010_ ネギチャーシュー麺（¥1200）
+味付玉子（¥120）
https://www.instagram.com/p/DULvHUyksTN/?igsh=MWNnZmJ2eDFtYmtzdA==
〔egg eat rank〕
1.味玉×8.5
2.卵黄×2
3.生卵×1
3. ゆで卵×1
3.うずら×1（6）
最近、都心や駅前に出現している事もあり、訪れる機会が頻発しているラーショ。髪をスッキリと整えた後、練馬の駅前にありマークしていた「ラーメンショップ◯Q」へと向かった。
期間限定のワンタン麺はスルーで結局はネギチャーシューだろうと踏み込み券売機に対峙し、ライス150円に対し小ライス10円は何かの間違えにしか見えず、でも炭水化物を追加する事を躊躇い、券売機のボタン左上にポジショニングするラーショの基本メニュー「ネギチャーシュー麺」のみを選択。
カウンター席で待つこと約5分で着丼。ネギとチャーシューの良き盛り加減に目を瞠ると同時に喉を鳴らした。
ミドルにジャンクな豚骨醤油スープには大粒の背脂がプカプカと浮遊していて、その大粒背脂をレンゲに多く乗せ飲めば旨味がスウィートにチューンナップ。病みつく感じも加速すし、レンゲを持つ手は中々止められず5〜6杯を立て続けに飲み味わった。
サクプツと歯切れるやや低めな加水率の中細麺はラーショの中濃ジャンクな雰囲気をしっかりと受け止め、ハキハキとしつつ過度に主張せず脇を固める感じが好印象。
チャーシューは大判で厚みも十分にあり食べ応える旨ポーク、それがドドドドンと4枚乗る。もう1つの主役の細切りネギの爽やかな香味は相変わらずツボで、麺と一緒にモグモグ咀嚼し旨味が香味で高まる相乗効果に箸が進む進む。
ラーショはクセになる系で一口一口どんどんとのめり込んで行った訳だが、甘めが嗜好にドンピシャな事もあり此処のスープは嵌った。