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「夜のラーメン」@ちゅるるちゅーらの写真久しぶりの訪問、店内に入るといきなり『夜のラーメン近日デビュー』のPOPが目に入って来た。夜限定のラーメンが出来るのかと気にも留めずに着席、和え麺を注文すると、店長がニンニクが嫌いでなければ『夜のラーメン』が食べれますよ!と言ってくれたが、ニンニクがあまり好きではないので一旦断った後POPを見ると試作品が食べれますと書いてある!あわててやっぱり食べますと注文。ラーメンは豚骨をベースにネギとニラとミンチ肉が一面に真ん中にすりおろしたニンニクが山盛りに、そして魚粉が別皿に盛られて来ました。店長が具を混ぜて食べてから、こんどは魚粉をふりかけ混ぜずに食べて下さいとの事。味はニンニクの豚骨意スープに強烈な味とニラのシャキシャキ感で美味しいが、魚粉をかけて食べると又ちがった味に自分的には、魚粉で食べた方が数段美味いように感じた。店長に聞き漏れたが、ラーメンのネーミングは多分スタミナたっぷりな夜の為のラーメンだと思う

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