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「ネギラーメン(並) (700円)」@うまいラーメンショップ椿 二十世紀が丘店の写真ラーショで朝ラー

【訪問時期】2016年11月5日(土)7:35入店、先客0名、後客2名。
【動  機】袋田の滝目的で移動中、腹が減ったので朝ラーに。
【訪問回数】2回目
【注  文】ネギラーメン(並) (700円)。
【評  価】おばあさん1名で切り盛り。
[ スープ ] お馴染みの微乳化豚骨醤油。作り手からは想像つかない油たっぷりで結構こってり。旨味強めで、コッテリ、塩気強めのウマクドショッパーな味。パンチが効いていて美味しいですね。
[ 麺  ] ○あな中細縮れ麺、茹で加減良好。ねっちりしたラーショらしい麺ですね。麺量160g位。
[ 具 材 ] 胡麻油・秘伝のタレ・魔法の粉で和えられたネギ。シャキシャキ美味しいネギで、細切れチャーシューもでかくてたっぷり。ワカメもたっぷり。海苔はへたっていますが。
【 総 評 】
作り手からは想像つかないコッテリラーショでおいしかったです。
また来たいと思っていたが、この後閉店してしまいました。
ガッカリですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーショ良いですね~♪

個人的にネギに細くカットしたチャーが入っているのが好きなんです!
てか、ワカメが本当にタップリですね~♪
閉店は残念ですねーーーw

バスの運転手 | 2017年10月25日 22:31

コメントありがとうございます。

結構好きだったのに。
二十世紀が丘にはニューラーショもあるので、自分もそっちばっかり行っていたので反省です。

わた | 2017年10月25日 22:51