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「角ふじ+チャーハン」@角ふじ 心麺の写真今回訪問:2017/10/25

あの大量追加された飯物メニューが気になって・・・・
21:50入店 先客4(後客6)。
またメニューが1つ増えていました。「餃子W定食」ですって。
今後が楽しみです。

「チャーハン」750
「角ふじ」720
 調整:ニンニク増し・アブラ増し

◆角ふじ
今回初めて「角ふじ」の普通盛り食べたかも。
見ため、ちっちゃ!!

リニューアル前と味付けや盛付けの大きな変更は無さそうですが、漬けニンニクの微塵切りの大きさが超細かくなっていた。
今までのものと比べると、こちらの方がやっぱ醤油っぽい分スープの味への影響は大きい。


◆チャーハン
卵・角切りチャーシュー・ネギが具材の、至ってシンプルな組合せ。
端に箸休め的なメンマが添えられています。

オーソドックスなしっとりタイプで、控えめな味が美味しいです。


組合せ的に「チャーハン」と「角ふじ」の相性はかなり悪い。
角ふじの味がチャーハンの味をかき消してしまっているので、これは単品がお薦めかな・・・


★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい!
http://www.mennosusume.net/archives/26292935.html

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 31件

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