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今日の午後は休みを取ったので、死神あられを求めて安江製菓へ。首尾よく死神あられ3袋購入して、次の目的、小塩屋さんへ。何かのラーメンランキングでも上位でしたので。ホント、昭和の大衆食堂ですね!午後3時回った時間帯なのにゆっくり食事してるサラリーマンとか、もう飲み始めてるガテン系オヤジとか、けっこうな客で賑わってました。イイ雰囲気ですねぇ!!席についてしばらくするとオバチャンが注文取りに来たので、壁のメニュー看板通り「中華そば」と注文すると「ラーメンね!」と訂正して、厨房にもラーメンッ!と大声で伝えてました。で、出て来た一杯はまさに、ザ・ラーメン!中華そばとの違いは良く分からないけど、言い切った者勝のザ・ラーメン!味は、特徴無し!でも、ホッとする昔ながらの醤油ラーメンです。麺は程好い細さとコシでサラサラッと啜れイイ塩梅でスープを絡めてきます。コレコレっ、この感じがラーメンですね!最近の、粘度の高いスープが麺にしがみついて口に入って来る感じも嫌いじゃないけど、サッパリスッキリスープが細縮れ麺と一緒に跳ねながら口に入る感覚、なんか嬉しくなりました。何故か今日は胡椒をバンバンかけてしまいました。味が薄いとか悪いとかじゃなく、むしろ胡椒が旨く感じるスープ!?それにしても、この価格でこの一杯!コスパ良すぎ!!一度はこの店で、ビールや日本酒飲みながら定食ゆっくり食べて、〆にラーメン追加!!!なんてやりたいなぁ。
ホント、昭和の大衆食堂ですね!午後3時回った時間帯なのにゆっくり食事してるサラリーマンとか、もう飲み始めてるガテン系オヤジとか、けっこうな客で賑わってました。イイ雰囲気ですねぇ!!
席についてしばらくするとオバチャンが注文取りに来たので、壁のメニュー看板通り「中華そば」と注文すると「ラーメンね!」と訂正して、厨房にもラーメンッ!と大声で伝えてました。
で、出て来た一杯はまさに、ザ・ラーメン!中華そばとの違いは良く分からないけど、言い切った者勝のザ・ラーメン!
味は、特徴無し!でも、ホッとする昔ながらの醤油ラーメンです。麺は程好い細さとコシでサラサラッと啜れイイ塩梅でスープを絡めてきます。コレコレっ、この感じがラーメンですね!最近の、粘度の高いスープが麺にしがみついて口に入って来る感じも嫌いじゃないけど、サッパリスッキリスープが細縮れ麺と一緒に跳ねながら口に入る感覚、なんか嬉しくなりました。
何故か今日は胡椒をバンバンかけてしまいました。味が薄いとか悪いとかじゃなく、むしろ胡椒が旨く感じるスープ!?
それにしても、この価格でこの一杯!コスパ良すぎ!!
一度はこの店で、ビールや日本酒飲みながら定食ゆっくり食べて、〆にラーメン追加!!!なんてやりたいなぁ。