Item: 千石自慢ラーメン 本店
Rating: 77
Author: るにょん

77点

痛恨の画像保存失敗…！
ポケモンGOのジムになってるほど、地元では昔からある有名店。
一階はカウンター席のみ、二階はテーブルもあり。休日の昼間でしたが回転がはやくてほぼ待たずに着席できました。

スープは背脂たっぷりながらギトギトしてなくて優しい。
麺はたまごっぽいツルツル中太縮れ。
チャーシューはバラでホロホロほどけるのが良いですね。
味玉はかた茹でタイプで、白身にしっかり味がしみてました。

古き良き背脂豚骨醤油でした。
安心しますね。