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2017年10月29日龍介鶏白湯のつけ汁はトロミがかっていて濃厚になっています。雑味などがまったくなくなめらかなポタージュのようなつけ汁でうまいです。濃厚ではありますがしつこさはほとんどなく食べやすい仕上がりなっています。麺は極太ストレート麺でコシが強くうまく濃厚なつけ汁にもよく絡みます。チャーシューは鶏チャーシューでややパサついていていまいちで、メンマは穂先メンマで良い感じで下味がついていてうまいです。
ぴーえむ
LIE LIE LIE
龍介
鶏白湯のつけ汁はトロミがかっていて濃厚になっています。雑味などがまったくなくなめらかなポタージュのようなつけ汁でうまいです。濃厚ではありますがしつこさはほとんどなく食べやすい仕上がりなっています。麺は極太ストレート麺でコシが強くうまく濃厚なつけ汁にもよく絡みます。チャーシューは鶏チャーシューでややパサついていていまいちで、メンマは穂先メンマで良い感じで下味がついていてうまいです。