Item: はつがい商店
Rating: 79
Author: たく☆

79点

鶴ヶ島の『はつがい商店』さんに訪問です。

13：15くらいに到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は4名でした。。

入店し、まずは限定の“ローストビーフあえそば”をポチっとします。

続けて、“ビール（500円）”をポチっとして、
あとツマミ用に“メンマ（150円）”もポチっとしちゃいます。

食券を手渡すと、カウンター席に通されます。
Ｌ型カウンターのちょうど角に案内されましたので、微妙に奥行きが座りづらかったですわｗ

で、すぐにハートランドが登場し、
その直後にツマミ用のメンマが配膳されましたよ。

メンマは極太と極細タイプがあり、2種類楽しめるのはイイですね～。

で、8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のナチュラルウェーブ。
全粒粉入りのようで、茶色い点々が見受けられますよ。
硬めの茹で加減で、ムッチリとした弾力がありますね。

タレは醤油ベースとなってます。
濃すぎない醤油感で、ほんのりとした甘味も感じられますよ。
ただ、ちょいとオイリーかなぁ～、、まぁコレは好みの問題でしょうけど。
軽くマゼマゼすると、ドレッシング的な擂りおろしタマネギの風味が前方にキますね。
少し辛めのタマネギ感なンですが、ソレをイイ感じで中和してくれたのがマッシュポテトですよ。
マッシュポテトはイイ仕事をしてましたね～。
卵黄のコクもあいまって、味に奥行きが出てきましたし、
こりゃ食べ進めていくと旨さがアップしていくヤツですな。

具材は、ローストビーフ・メンマ・刻みタマネギ・擂りおろしタマネギ・カイワレ・マッシュポテト・パセリ・卵黄です。

ローストビーフは6枚入っており、見た目のインパクトは十分ですが、
めっちゃ硬くてなかなか噛み切れませんでしたよ。。
もうちょっと柔らかいのをお願いしたいですな。
他に角切りにされたローストビーフも幾つか入ってたンですが、
小さめでソレの方が食べやすかったですわ～。
擂りおろしタマネギは濃いめの味付け。
メンマは極太タイプですが、柔らかいのでスッと噛み切れますよ。

美味しかったです。

ただ、ローストビーフが硬すぎるのは残念でしたねぇ…。
コレがメインとなってる一杯ですから、当然満足度は下がっちゃいますな。。

とは言え、お店の雰囲気も良かったですし、
他に食べてみたいメニューもありますし、また近いうちに来ようと思ってますよ！

次は塩そばかなぁ～♪
いや、カレーがあったわｗ

悩むわ～。

ご馳走さまでした。