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「きんとうん麺 辛 860円」@きんとうんの写真群馬④

群馬の美味しいラーメンスタンプラリー4軒目です。

ラーパスの特典は大盛りサービスなのですが連食の都合上普通盛りで。

落ち着いた店内。爽やかな感じのご夫婦かな?の営業です。

1番のオススメらしい表題。辛の文字が気になりますが挑戦です。

置かれた瞬間、ゴマの香ばしさに包まれます。

スープを飲むと濃厚でゴマペーストの良い味わいと微かな酸味。

予想より甘くなくて辛くない。頼む前はビビってましたがヘタレでも安心です。

上に乗ってるのは豚の角煮を崩したような餡。甘い味付けでスープに溶かすと全体が甘め寄りの味わいに移行します。

細麺は歯切れの良いもの。主張は大人しめでスープの美味しさを上手に引き出すタイプ。

玉ねぎの細かいのやザーサイの細かいのも上手くスープと混ざって美味しく、気付いたら完飲まで。

ホテルの中華料理店で10年以上の修行経験がある店主さん。

随所にそういった部分が伺える美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
おっ、辛系ですね(笑)
綺麗な盛り付け。
スープの飛び跳ね無し。
食べやすい風味。
店主さんの修行経験が伝わってきます。

店舗数リーチですね。

おゆ | 2017年11月23日 15:42

おゆさん
ありがとうございます
元々なのか空いてたからか丁寧に作くられてますね。
高い技術を感じます。

おゆさんのリーチ長過ぎです^ ^スーパーリーチがかかってますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 16:37

美しい担々麺ですね。
やっぱりビジュアルがいいと、
美味しそうに見えますよね。

NORTH | 2017年11月23日 18:42

North Coastさん
ありがとうございます
ラー油も周りに回しかけてるんでしょうね。
先程のノースさんの担々麺は味は良くてもビジュアルで損をしてますよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 18:49

どもです。
なんか、記憶にある店名なんですよ!
誰かに勧められたお店なのかも?
担々麺はこれからの時期、嬉しい
ですが、少し辛い系が良いです(^^)

こんばんはー
なるほど、中華を極めた店主さんの作るタンタンですね
角煮のような餡で味変にもなりますね
ゴマの香りがしっかりする所も好印象ですね

キング | 2017年11月23日 20:49

ガッチャマンさん
ありがとうございます
もしかしてドラマじゃないですか?堺正明や夏目雅子の^ ^
感じが良い店で好みを言えば調整してくれそう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 21:49

こんばんは

なるほど、確かにホテルのレストランで出てきそうな上品な麺顔の担々麺ですね。
下品な自分には辛さが物足りないかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月23日 22:08

こんばんは
画像の色あいが何とも言えない温かみを醸し出しておりますね!
挽き肉ではないところが斬新ですね‼️

魂どん | 2017年11月23日 22:26

こんばんは
ここはノーマークでした。
先程の宮二郎さんは唐揚げセットが旨そうで
行ってみようか?と思っていましたが…。
あらチャンさんと狙い目が違うので興味深いです。
群馬も行きたい所が多くて困ります( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2017年11月23日 22:58

キングさん
ありがとうございます
甘い味わいですけど土台がしっかりしてる感じがしました。
他のメニューも美味しそうで、チャーハン頼んでる人が羨ましかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 23:59

コウスケさん
ありがとうございます
ビジュアルの良い出来栄えなので写真も頑張ってみました。
下品さは負けてませんが、辛味対決は敵いません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月24日 00:02

たけどんさん
ありがとうございます
他の方の写真の色合いより赤っぽく温かい感じですよね。
角煮とか頼んでも美味しそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月24日 00:04

ハッスルさん
ありがとうございます
宮二郎はかなり量がありますのでお気をつけ下さい。
狙い目は夜やってる所ばかりです。
夜な夜な徘徊しております。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月24日 00:06

あらチャンさん,どうもです。
ひき肉じゃなくて豚角煮を崩したような肉が魅力的ですね。
群馬は意外にいい店が多いので,もっと行きたいんですよ。

RAMENOID | 2017年11月24日 03:57

見た目から味の想像ができないです
こればっかりは食べてみないと行けなそうですね。
高崎・・・ドライブがてらに~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月24日 09:30

まるまるさん
ありがとうございます
甘目の担々麺です。
高崎も有力店が目白押しです。
是非何店舗か回ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月24日 18:24

美味しそうな担々麺ですね!群馬編で何軒か行ってるって事は仕事関係ですか?実は自分のレビューにコメントレギュラーのあらチャンさんから無かったので少し心配となんか寂しいのとでRDB内を探した次第です(^。^)あ、車椅子さんです♿️

車椅子さん | 2017年11月30日 17:36