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「黄金の味噌ラーメン辛紅の薔薇 Beauty and Hot」@らあめん花月嵐 浦和美園店の写真10年以上前に黄金の味噌ラーメンを初めて食べたとき
『こりゃうめー』
と素直に感じました。

今回、企画メニューでその黄金味噌の辛いバージョンをやるということで訪問…
というわけではなく、偶々都合で入店したところ発見したという流れです!

盛り付けは意外と綺麗ですが、ベーコンにしか見えない細切りチャーシューや必要性を感じないワカメなど、方向性はイマイチ不明です。
白味噌ベースの濃厚なスープにラー油の表層、ストレート太麺が良く合います。
大盛りにすると麺がけっこう多いです。

辛さはやはりそれなりなので、卓上の辛ニラを投入して調節します。
プラス百円で、さらに辛いバージョン(5辛~∞無限大まで)もありましたが、今回はやめておきました。

とても美味しかったです。
それではまたいつか。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは
自分も昔ハライチの花月に行った時、美味いなぁと思いました。
今、考えても先進的なお店でしたね。
たまには行ってみないといけませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月1日 01:30

どもです。
辛味噌系は昔嵌まっていました!
特にこれからの時期はいいですよね(^^)
ただ辛いだけでは無く、味噌の甘味とコクが
堪らないんです(^^)/

あらチャンさんおはようございます
無難でメニューも豊富で並ぶこともほとんどない、ありがたいお店です!

魂どん | 2017年11月1日 10:21

ガッチャマンさんおはようございます
辛味噌嵌まりますが、続くと胃に負担が…(笑)

今日はあっさり系にしようかな!

魂どん | 2017年11月1日 10:22