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「【中華蕎麦 とみ田】12年目の濃厚豚骨魚介」@大つけ麺博 大感謝祭の写真2017年10月26日19:00頃訪問。
「大つけ麺博 大感謝祭」第5陣。
10月26日~11月1日が第5陣の期間。
仕事帰りに行ってみた。

第5陣のお店と商品は以下。
・『我武者羅』(東京):長岡生姜醤油ラーメン
・『ふくや』(大分):厚切り炭火焼チャーシュー豚骨(ラーメン)
・『麺屋つくし』(富山):濃厚旨味噌ラーメン
・『中華蕎麦 とみ田』(千葉):12年目の濃厚豚骨魚介(つけ麺)
・『つけ麺道 癒庵』(山形):山形・辛味噌つけ麺
・『眞久中』(東京):ラーメン
・『特級鶏そば 龍介』(茨城):つけそば
・『麺屋 翔』(東京):香彩鶏だし塩らーめん
・『竹本商店』(秋田):濃厚豚骨&伊勢海老(つけ麺)

とりあえずまずは、『中華蕎麦 とみ田』へ並んでみた。

トッピングは「特製全部のせ」にした。
折り返しで、列でいうと4列になっていたのだけど、さすが「とみ田」。
さばくのが早い。
思っていた以上に早く自分の番がきたので受け取って席へ。

麺は、茶褐色の中太麺。
具は、チャーシュー2種、味玉。つけ汁のほうにチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介系。

美味し。「さすがとみ田!」という感じ。
とみ田のつけ麺は何度も食べているので食べなれてるんだけど、やっぱり美味いわ。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りして全部飲んだ。
完食。

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