レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11月のゲゲゲ限定です。元助手の岩本さんの高井田系リスペクトの一品。高井田系だけあって、溜まり醤油のような強い醤油テイストのスープ、出汁感あります。麺は中太で、太麺にしたほうがインパクトあるかもです。溜まり醤油に漬け込んだチャーシューは、絶品です。材木メンマ、青ネギのザク切りは定番ですよね。なかなか出来が良いので、再オーダーすると思います。ご馳走さまでした。
山田村小僧
鶉
山田村小僧
くみちょう
FUMiRO
元助手の岩本さんの高井田系リスペクトの一品。
高井田系だけあって、溜まり醤油のような強い醤油テイストのスープ、出汁感あります。
麺は中太で、太麺にしたほうがインパクトあるかもです。
溜まり醤油に漬け込んだチャーシューは、絶品です。材木メンマ、青ネギのザク切りは定番ですよね。
なかなか出来が良いので、再オーダーすると思います。
ご馳走さまでした。