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「中華そば中・こってり」@麺響 松韻の写真とある方の足跡をたどって秋田に来てます。電車で来ると遠いです(笑)
先ずは松韻さん。
あっさりとこってりがありますが、こってりにしましょう。
中華そばこってり700円。

灰褐色のスープはいかにも煮干し(笑)
苦味もしますが、旨味もたっぷり。
自家製麺の中細麺は低加水でこんなスープによく合います。
水菜がたっぷりで、ちょっと濃厚なこのスープをサッパリとさせてくれます。
メンマも柔らか~い。

再訪の際にはあっさりも食べてみたいですね。
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(*^^*)

よう行きますわ(笑) しかも電車すか!?
てか、足跡の人よりレポ先行してますね(笑)
私のレポには、やっぱり此方の真価はこってりかなと
書いてあります。
つうことはあの店の初レポも(>_<)

としくん | 2017年11月3日 10:46

again
坂戸より(笑)

としくん | 2017年11月3日 10:49

なんとも威厳のありそうな店名ですね。
あの方の足跡って↑↑↑ですか? (笑)

NORTH | 2017年11月3日 11:23

まるさんが旅をする理由を知りたいですw
煮干!
そういえば、東京の超有名煮干系中華そばのお店も
秋田にルーツがあったんですよねー。
興味深い!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年11月3日 11:40

こんにちはー
秋田のラーメン 食べてみたいなあ〜

good bye | 2017年11月3日 11:54

こんにちは

一見カレーみたいな色合いで濃厚そうですね。
秋田のラーメンってどんなのがあるんだろう?きりたんぽ入りとか?
秋田レポ、楽しみにしています!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月3日 11:58

こんにちは
秋田ですね〜
あのお方は松戸の大御所ですかね〜
旨味たっぷり、秋田楽しんでくださいね〜いいな〜

キング | 2017年11月3日 12:21

ども〜
ラーメンを食べに秋田まで!
流石です
ワタクシは商用を絡めないと無理です……

はち ~減量中~ | 2017年11月3日 13:07

こんにちは〜
ラーメンのために電車で秋田ですかー!
その活力を少しでも分けて欲しいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年11月3日 13:58

こんにちわ~

秋田ですか!?

観光しながら、のんびりと遠征したいですわ~w

たく☆ | 2017年11月3日 15:19

ハハハッ(笑)
足跡を追っているお方に、
先駆けてのレポ上げ、乙です(苦笑)

おゆ | 2017年11月3日 18:00

こんばんは!

コレ絶対に好みです!そんな匂いがします❗️笑
秋田ですか〜。イイな〜‼️食べてみたいな〜‼️

こんばんわ。

昨日の大宮レビューの後の秋田デスね( ´∀`)

素朴な感じが何とも良いデスね!

危険タックル | 2017年11月3日 19:43

こんばんは
秋田ですか^ ^
旅に良い季節ですよね。
山口百恵の『いい日旅立ち』もリリースが39年前の11月ですから時期的に。
のんびりして下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月3日 20:18

こんばんわ~

ツイ見ていましたがホントに行っちゃうとは?(笑)

バスの運転手 | 2017年11月3日 22:36

こんばんは
由利本荘はこの夏海水浴へ行きました!
もう今ごろは寒いですかね⁉️
これまでは、秋田でラーメンは期待しないことにしていましたが、意外とありそうなことに最近気づき始めております!

魂どん | 2017年11月3日 23:03

こんばんはぁ~
本当に今年のまるさんの動きには目を瞠るものがありますね!
大宮で煮干し食べて新幹線で秋田に行ってそこから由利本荘ですもんね。
次はあそこですね。田村君元気にやっていたようですね。

mocopapa(S852) | 2017年11月3日 23:36

こんばんは!

秋田ラーメン裏山でーすw
秋田は秋田美人ですよね〜♪
ビジュアルもいいですね!

麺’s | 2017年11月4日 00:14

こんばんは。
祝コメありがとうございました。
フットワーク軽いですね~
やはり、こってりの方が良い感じですね~

kamepi- | 2017年11月4日 22:44