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「ど豚骨ラーメン 豚マシ 900円 味玉(ラーパス)」@宮二郎の写真群馬③

群馬のうまいラーメンスタンプラリー

他のスタンプの店が間に合いそうもなく急遽こちらへ。

食券を買ったらニンニクとショウガを聞かれます。ショウガありのニンニク無しでお願いしました。この時にヤサイマシとか言うのかな?それとも分量は決まってるのか?

でかい器で順調に提供。

スープを飲むとメチャクチャ美味い。

濃厚で少し茶色味がかかってます。濃厚で円やか、おでんの汁の様な雰囲気も。

後から本を読むと国産黒豚のガラ、腹脂などをたたきながら2日間炊いたと書いてあります。

麺は太めのゴワモチ。幅5ミリ厚さ2.5ミリ。300gだそう。美味い麺です。


チャーシューは昔ながらな感じの味わいの豚のウデを厚めに切ったもの。メチャクチャ好みです。

ヤサイはデポにキャベツ、モヤシと入れて茹でたもの。キャベツも甘いし、モヤシも一般的な二郎系とは違い値段の高い良い物を使ってる。

本読んだらヤサイ増量は無料との事。次はヤサイ増しにしよう。

アブラは甘いヤツ。これも黒豚なんですかね。

ショウガがまたスープに合う。ニンニク入れない方が個人的には好きなヤツだと思います。

ひとつひとつが良い物を使ってる。そんな雰囲気が伝わって来ます。

完食。

スペシャルでした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
スペシャルいいじゃないですか!
群馬のお店、またもや大台突破!
豚さんガッツリ入ってますね!
野菜もいい感じのようですね

キング | 2017年11月22日 12:16

こんにちは〜。
群馬のG系もレベル高いですねー(゚∀゚)ッ!!
シーズンオフになったら、群馬遠征も予定に入れてみます^^

よっしーR | 2017年11月22日 14:43

キングさん
ありがとうございます
スタンプラリーの印だけ見て期待しないで行ってひとつひとつのパーツが美味しいので驚いてしまいました。
皆さんより点数が良いので気持がひけますが、思った通りの点数を付けました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 15:00

よっしーRさん
ありがとうございます
昨日から始まった埼玉版。スタンプラリーの所は行った事あるお店ばかりなので、どうしようか考え中です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 15:02

こんにちは
群馬高得点続きますね!
こちらは二郎系でありながら、煮干し系のまぜそばもあるんですね、気になります!

魂どん | 2017年11月22日 16:04

こんにちは。
おっ、ハイスコアですね。
具の材料も良い物を使ってきちんとしている、
スペシャルなインスパ系なんですね。

おゆ | 2017年11月22日 17:19

追伸:
だからこそ、
大蒜ガッツリでそれを相殺しちゃうのは、
もったいない感じですね。

おゆ | 2017年11月22日 17:21

こんばんは

背脂はよく聞くけど腹脂のほうが量が取れそうですよね。
自分の腹脂でラーメン作ったらいい出汁取れるかな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月22日 20:07

早速いかれたんですね。自分も宮二郎が気になってました。

評価を見ると賛否両論ですね。
まず、豚ですが塩っぱいという意見が多くて、
村八分さんはうまいとのこと。

腕肉で柔らかいのならかなり旨いだろうと思ってましたが、
自分で食べないと駄目ですね。
麺のサイズが細かくて、またスマホの上に乗せてるんだろう?
汚くてワロタw

虚無 Becky! | 2017年11月22日 21:01

こんばんわ~

ど豚骨なスープにニンニクじゃなくて生姜も合うのは東松山の「一心」さんで確認済みです!
今までは絶対、ニンニク派だったんですが生姜もありだなぁ!
と、印象があるので、こんなのも美味しいでしょう♪

バスの運転手 | 2017年11月22日 21:21

たけどんさん
ありがとうございます
群馬贔屓にしてる訳ではないのですが、良い店が多いですね。
それとも出だしが良いのか。
煮干しのまぜなんてのもあるんですか。
面白そうですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 21:28

ようこそここへ9999。(悪乗り)
スープの味が良かったですよね。
J系ではなかなかのものかと。
しかし、豚増しは私には無理ですね。
200gで野菜増しが、いいところですかね。
駐車のロケーション、駐車容量 いい感じですね。

 *Beckyさんも即いかなくては!!!

村八分 | 2017年11月22日 21:29

おゆさん
ありがとうございます
ニンニク効かせるタイプのが駄目という訳ではないのですが、これはショウガだけの方が合いそう。
塩対応さんがこの間ヒバジで同じ事を言ってましたもんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 21:30

コウスケさん
ありがとうございます
そうですね。
美味しいかもしれませんが、あまり怖い事を考えちゃいけませんよ。
落ち着いて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 21:32

Beckyさん
ありがとうございます
少し前のレポです。
二郎からは少し距離があるので好みが分かれるかもしれません。
是非行って見て下さい。
確かに汚いですね。
申し訳ありません。
でもこれからも頑張って測りますのでご迷惑をお掛けしますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 21:36

バスの運転手さん
ありがとうございます
一心よりも二郎からは遠い味わいです。
二郎と思うと違うかなと思うかもしれません。
ニンニクは美味しいけど、風味が強いので難しいですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 21:39

村八分さん
ありがとうございます
確かになかなかの量でしたね。
食べ終わってお腹に余裕がある時とない時とは評価も違うと思うのです。
色んな人に食べて貰って評価を聞きたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 21:43

>>*Beckyさんも即いかなくては!!!
やめてください!まだあらチャンから言われてる課題店山積みです!
つけ麺博も終わってないし!いっちゃんパパと約束してるSMラー店行けずに悩んでいます!
今度、つけ麺のど太麺をスマホの上に乗せて測量してもらいますからw

虚無 Becky! | 2017年11月22日 22:39

どもです。
インスパイヤ系から始めたいわたし
此方は小ラーメンありますか(笑)

Beckyさん
つけ麺博や二郎系麺博はアクセス数上がりますよ。
行きたい店は溜まるばかりです。

大丈夫ですよ。
汚いとか言われてもあまり怒ってないので。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 00:34

ガッチャマンさん
ありがとうございます
200グラムはありますけど、言えばもっと少なくとか調整してくれると思いますよ。
二郎系が合わなければ無理に挑戦しなくてもと思います。
得意分野を伸ばしていけば^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 00:36

あらチャンさん,どうもです。,
一通り二郎系を召し上がった貴方がこの採点ですか。
全くノーマークだったのですが,行ってみたい。
おっと,ダイエット中だでした(笑)

RAMENOID | 2017年11月23日 05:07

こんちわ^^
ショウガがあうスープですかー。
コレは食べてみたいです。
でも、麺は少な目でw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月23日 10:50

RAMENOIDさん
ありがとうございます
いえいえ。あらチャンごときです。
あてにはならないです。
ここも評価が割れてるので駄目なのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 10:50

まるまるさん
ありがとうございます
こちらの方で遅い時間に迷子になったらオススメです。
麺量は申請すれば大丈夫でしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 14:06

こんにちわー!
ガッツリ系でかなり上位な評価ですね。
好みがハッキリ分かれてこれだから面白いです。
幅5㎜のゴワモチ麺も色の良いキャベツ、でかい豚、メッチャそそられます。
ですがこれは相当原価高そうですし、良くこの値段で出せますね。汗

塩対応 | 2017年11月23日 16:49

塩対応さん
ありがとうございます
なんの贔屓もした訳ではないのですが、大きく評価が分かれるのがホントに面白いですね。
本を読んで、やっぱり良い食材を使っていたんだなと。
また行きたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月23日 18:46

こんにちは!
かなり高評価ですね!
美味しそうです(^^)

おでこ | 2017年11月28日 19:18