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「特製中華そば990円」@櫻井中華そば店の写真訪問日11月4日(土) 話題の新店へ

前日に昼に香家鬼担々麺、夕方に中本北極という無茶をしたら腹の調子が悪くなり、今日はおとなしめのお店を選びました。

11時55分に訪問しました。店内満席で中待ちです。次の予定があるので早く食べたいです。

12時00分に着席できました。卓上には粒こしょうのみ。なかなか着丼しないなぁと思って厨房を見ると、ワンオペですね。こりゃ時間かかるわ。

14分に着丼です。トッピングは味玉にチャーシュー4枚、メンマ4~5本。

麺は国産小麦100%の自家製手揉み麺だそうです。ピロピロした食感は好みでした。スープは軍鶏など鶏メインの醤油味でした。おいしかったのですが、ちょっとショッパーだったので完飲できませんでした。油は結構浮いてましたね。

22分に固形物完食して退店しました。

おいしかったですが、似た系は他にもあるのと、提供時間がかかりそうなことが心配です。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

尼茶さん
BM店なのですが、最近のまたおま系なのですね。押し出しもないようですし...うーんどうしようかな?

まなけん | 2017年11月9日 22:33

こんにちは!
BM店です
回転悪いんですね~
確かにこういう系は増えてますからね・・

eddie | 2017年11月10日 08:04

新店レポ乙です。
前日の2食とは対照的ですね(苦笑)
なかなか美味しそうですが、
個性付けと回転向上が課題のようですね。
ただワンオペだと後者は難しそう。

おゆ | 2017年11月10日 08:50

こんにちは^^

ご無沙汰でーす!
BMはしていますが、ちょっと新鮮味には欠けるようですかね。
塩メニューでもできるまで待ってみることにしようかと。。。

としくん | 2017年11月10日 09:57

お。
旨そうなお店で。
保土ヶ谷か・・・なかなか機会がないんですよね。
来月の会議の後、行けるかな~

・・・ご自愛くださいね~

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(このお店の前を良く通りますが、最近よくお客さんが入ってます
(´-`).o0(この手の醤油ラーメン、今ブームですね!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月10日 15:43

尼茶さん。こんばんわ。
このタイプは好みかもです。
保土ヶ谷から近いので、仕事の帰り行ってきます。

いたのーじ | 2017年11月10日 19:12

こんばんわ~ 保土ヶ谷駅東口が今熱いですね~

ちょこちょこっとラーメン屋があった気がしてましたが、既存と含めて新店が出来ましたな
中華そばのお店は結構気にするんですよね 敢えて流行を追ってないというところが
保土ヶ谷はちょこちょこっと行ってるところで、いずれはここも行きたいところです

tiji | 2017年11月10日 21:47

皆さん、今晩は。

>まなけんさん 悪くなかったですよ! 時間がせいていたので気になりましたが。

>eddieさん 保土ヶ谷にはこれと言ったお店が少なかったのでこれからに期待したいです。

>おゆさん 個性付けはこれからおいおいかなぁと思っています。

>としくんさん あ~確かにココの塩は美味しそう! 期待します!

>ぶるさん おかげさまで無事にリカバリーしました! チャンスあったらお越し下さい!

>タカもてなさん なかなか良かったと思いますよ! これからを楽しみにしてます!

>いたのーじさん レビュー楽しみにしてます!

>tijiさん 職場からも何とか行けるので、また行ってみたいと思います!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年11月11日 01:20

こんにちわ~

ショッパーだったのは残念ですが手揉みのピロピロ麺が美味しそう♪

バスの運転手 | 2017年11月11日 10:51

バスさんこんにちは‼️

味の微調整とかこれからな部分はあるので、延びしろはあると思われます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年11月11日 13:47