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「汐の旨味ソバ+皮ワンタン」@Tomboの写真Tomboさんで表題をいただいてきました。

一口スープを啜るとじんわりと広がる出汁の旨味が沁み渡ります。
麺は細麺で、パツパツというよりしなやかさの奥にコシがある感じです。

皮ワンタンは当然ながらチュルンチュルンでうまうまです。

スープが後を引いてレンゲが止まらなくなり危うく完飲するところでした。

大変おいしくいただきました。

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