蟹工船
Twitterみてると店主さんの体調の関係で時折臨休があるみたいで 羽田に行く用事があったのでやってなければあきらめようと思ってましたが 普段の行いがよいのでやってました。 今は上記メニューとつけ麺とご飯ものかな よくありがちな粘度のあるものがでてくるのかとおもったら スープはさらっとしてますが 煮干しの利かせかたがいい 「濃厚」ではなく「濃縮」の意味がわかりますね。これめちゃくちゃ旨い！ 麺もパキパキのものでなく 太目で啜るとスープの持ち上げもいい えぐみもあるような説明文もありましたが バランス良すぎて全く感じない ここ最近食べたものなかでは一番美味しい。チャンスがあればまたきたい
McMilan
いわのふ
はち ～減量中～
hori
どらくえ
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