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最近では定番になりつつある超濃厚なとんこつ魚介ですが、ここのは特に濃厚で完成度の高いものだと思いました。よかったのは麺のゆで加減。もちもちで強ちぢれが麺によく絡みます。味玉も感動ものです。黄身の部分がとろけて味も素晴らしかった。厚切りのチャーシューも良いのですが、残念ながら冷めていたのでスープも冷えてしまいます。評判通り、奥さんの接客も丁寧でした。地域にこういうお店があったら嬉しいな。
GA2
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
djmw
よかったのは麺のゆで加減。もちもちで強ちぢれが麺によく絡みます。
味玉も感動ものです。黄身の部分がとろけて味も素晴らしかった。
厚切りのチャーシューも良いのですが、残念ながら冷めていたのでスープも冷えてしまいます。
評判通り、奥さんの接客も丁寧でした。地域にこういうお店があったら嬉しいな。