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2017.11.8(水曜日)13:12訪問小田原市から町内会行事で三島ウォーキングに来ました。…で、通り掛かって気付いた店。新店かな?ウォーキング中に寄る訳にもいかず、後日の再訪を期す。三日後、箱根を越えて三島へ進入。店付近の路上にバイクを置けるか不安だったので、少し離れたイトーヨーカドーに駐輪。3分ほど歩いて当店へ。清潔感ある新しい店。カウンターのみでBARっぽい雰囲気も。券売機で標記食券を購入。端っこの席に座り食券を渡します。水はセルフ。待つ事7分で着丼。混んでる訳ではないがちょい遅目。どうやら渡した食券が行方不明になったらしい。さて、それはそれとしてラーメンを。まずは澄んだ黄金色のスープを頂きます。うーむ、出汁も塩ダレも控え目な感じで物足りない。いくらあっさり系が売りの「しおラーメン」とはいえ、もう少し強目にチューンしないと。麺は直細丸中加水。まあ普通な感じ。具は低温調理っぽい中振りな肩ロースチャーシュー4枚。注文の度に切り分けています。しかし一枚一枚が薄いのでボリューム不足。他には味玉、筍(メンマではない)、紫玉ねぎ、ネギ、焦がしネギ、柚子、海苔3枚。好みの問題ですが、個人的に柚子は邪魔。早々に丼外に移動。海苔はラーメン向きではない種類。前客4名、後客4名。平日の昼下がりという事もあり、客層は中高年層中心。正直「しおラーメン」は物足りなかったが、もう一度来てみたい店。次回は「しょうゆラーメン」を食してみよう。
小田原市から町内会行事で三島ウォーキングに来ました。
…で、通り掛かって気付いた店。新店かな?
ウォーキング中に寄る訳にもいかず、後日の再訪を期す。
三日後、箱根を越えて三島へ進入。
店付近の路上にバイクを置けるか不安だったので、
少し離れたイトーヨーカドーに駐輪。3分ほど歩いて当店へ。
清潔感ある新しい店。カウンターのみでBARっぽい雰囲気も。
券売機で標記食券を購入。端っこの席に座り食券を渡します。水はセルフ。
待つ事7分で着丼。混んでる訳ではないがちょい遅目。
どうやら渡した食券が行方不明になったらしい。
さて、それはそれとしてラーメンを。
まずは澄んだ黄金色のスープを頂きます。
うーむ、出汁も塩ダレも控え目な感じで物足りない。
いくらあっさり系が売りの「しおラーメン」とはいえ、
もう少し強目にチューンしないと。麺は直細丸中加水。まあ普通な感じ。
具は低温調理っぽい中振りな肩ロースチャーシュー4枚。
注文の度に切り分けています。しかし一枚一枚が薄いのでボリューム不足。
他には味玉、筍(メンマではない)、紫玉ねぎ、ネギ、焦がしネギ、柚子、海苔3枚。
好みの問題ですが、個人的に柚子は邪魔。早々に丼外に移動。
海苔はラーメン向きではない種類。
前客4名、後客4名。平日の昼下がりという事もあり、客層は中高年層中心。
正直「しおラーメン」は物足りなかったが、もう一度来てみたい店。
次回は「しょうゆラーメン」を食してみよう。