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やっと行けました!友人から塩をオススメされていたので、塩ワンタン麺にしました。着丼してビックリ‼️大きなワンタンが7個も入っていました^_^凄く食べ応えもあり、美味しかったのですが、焼豚が美味しそうだったので、個人的には焼豚を一枚入れて、ワンタン5個ならベストだと思いました。スープはサッパリで鶏と豚の旨味を感じ、後から表面に浮かぶ牛脂の旨味が追いかけて来る感じで凄くバランスが良いです!麺は少し柔らか目だったのが残念でしたしかしながら、最近コッテリしたラーメンが多い中、繊細で上品な坂本01近々また行きます!
友人から塩をオススメされていたので、塩ワンタン麺にしました。
着丼してビックリ‼️大きなワンタンが7個も入っていました^_^
凄く食べ応えもあり、美味しかったのですが、焼豚が美味しそうだったので、個人的には焼豚を一枚入れて、ワンタン5個ならベストだと思いました。
スープはサッパリで鶏と豚の旨味を感じ、後から表面に浮かぶ牛脂の旨味が追いかけて来る感じで凄くバランスが良いです!
麺は少し柔らか目だったのが残念でした
しかしながら、最近コッテリしたラーメンが多い中、繊細で上品な坂本01
近々また行きます!