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「タンギョウ生姜多め」@トナリ 丸の内店の写真品川からの帰り新橋で銀座線に乗り換えてなな蓮さんに行く予定が、京浜東北に乗っているのを忘れて気が付いたら東京駅、歩くのも面倒で大手町の此方と相成りました。
13:50着、5名待ちに接続、この時点で口頭注文して後会計です。
回転は良く14番に着席、目の前で鍋振り恐れ入ります!
左側の凹んだ鍋にスープを取って残り2つの鍋で炒めていますね。
程なく着ラー、うん美味しそう(^^)
いただいてみると、何時ものお気に入りの美味しさに顔が緩みます(^^ゞ
タンメンでこの塩豚スープはオンリーワン!
野菜の旨味がタップリにスープのコクが相まって堪らん旨さ。
麺は何時ものやや太平打ちで、野菜と一緒に口の中、幸せです(^^)v
ただ、この日は生姜が多めでしたが、風味が弱かったのが残念、鮮度でしょうか?
それと、餃子の皮の端っこが固かったし、固い部分は見てみると白いんです、加水してない感じ(笑)
以上の点は残念でしたが、ラーメン自体は満足です!
お店が増えると店員さん達のレベルを保つのも大変なんでしょう、頑張ってもらいたいお店ですから(^^)/ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
レイクタウン店では,女子高生くらいの女の子たちが作ってました。
それでもおいしかったのでレシピは優秀なんですよね。

RAMENOID | 2017年11月13日 06:34

おはようございます
寒い日にはなおらさいいですよね、タンメン!

餃子の皮がきちんと蒸されていなかったのは残念でしたね。個人的意見としては、自分で作るときは絶対許せないポイントです。

魂どん | 2017年11月13日 07:25

いいっすねぇ~トナリ
地元の本店へ久々行ってみます(^^♪

YMK | 2017年11月13日 08:25

おはようございます
お金はかかりますが教育は大切ですね。
トナリ好きなので品質を落とさないで頑張っていただきたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月13日 08:39

まだ行ったことないんですよ。
近くにあるトナリに行ってみようかなぁ
初訪で激辛注文しちゃいそうです ^_^

NORTH | 2017年11月13日 08:55

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(うーん塩タンメン!
(´∀`).o0(野菜補給にもってこいの一杯

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月13日 09:24

こんにちは^^

ラーストかと思ったら丸の内にもあるんですね!
湯気が立ってるようなタンメンが美味しい季節です。
どこかのトナリで、タンギョウいってみます。

としくん | 2017年11月13日 10:05

こんにちは
トナリは店舗も増えましたね。
でも未訪なんです。
タンギョウ、タンカラ。どちらも良さそうですね。
これからの季節にピッタリですね。

mocopapa | 2017年11月13日 12:50

こんにちは。
餃子の皮の塩梅が残念でしたが、
御本尊は良さげですね。
野菜と一緒にワシワシと頬張れて。

おゆ | 2017年11月13日 13:16

RAMENOIDさん、どもです。
ほんとですか?
確かに東陽町の本店はアフリカンなお兄さんが
鍋振りしてますが、美味しいです(笑)

たけどんさん、どもです。
いや、わたしもアウトですよ(笑)
ても、ラーメンメインなので我慢しました^^;

YMKさん、どもです。
本店はアフリカンなお兄さんが
作ってくれてましたよ!
去年はですが^^;

あらチャンさん、どもです。
東陽町の本店に初めて行った時の衝撃は
凄いものがありました!
こうなっちゃうと寂しいですよ^^;

North Coastさん、どもです。
此方のスープは辛いのが合うと思います!
次回は自分も食べてみます(^^)/

タカてもなさん、どもです。
豚骨ベースの塩タンメン、オンリーワン!
ビタミン摂取バッチリ(^^)/

としくんさん、どもです。
反対側のラーメンストリートの方は
行ったことがありません!
行列の長さで判断してます(笑)

おゆさん、どもです。
なんだかね、増えちゃいましたね!
美味しさと、活気とか何とか維持して
もらいたいです^^;

mocopapaさん、どもです。
⬆のコメ、モコさん宛でした(笑)
だから、以下のコメはおゆさん宛ですよ(^^)
仲のいい麺友さんだから、いいですよね!
餃子の皮は残念でしたが、本命の方は
バッチリでしたよ(^^)/
以上(笑)

松富士もどんどん増殖してますね。
トナリは結構好きですが・・・・

なーんかね。
大崎の「六」のころ知ってるとね。
どうもね・・・

どもです。
なんだかね、大崎のころが懐かしい!
東京駅のラーメンストリートに出店する
ところは、上昇志向が強いですね。
決して否定はしませんが^^;

タンギョウ興味あったのですが、餃子はイマイチでしたか...でもここのスープは良いです。やっぱり清湯系よりこちらですね。具に肉類がもう少し欲しいような気もしますが。

まなけん | 2017年11月13日 22:29

まなけんさん、どもです。
う~ん、スープ美味しいですが、なんだか野菜他の構成が
ダウンしたような、あるいは減ったような気がするんですよ(笑)
気のせいだといいのですが(^^)/

こんにちわ~

野菜好きと公言しているのにトナリさん、今だ行った事ないんですよ~w
池袋にあった時、直ぐに行って置かば良かったなぁ・・・w
でも、今は何処にでもあるんですよね?

バスの運転手 | 2017年11月14日 10:25

バスの運転手さん、どもです。
何処にでもあるのでそのうちにどうぞ( ^-^)_旦~
でも、人気がある故の緩みが感じられ
なんだか心配^^;