１１月 木曜日

今日は栃木県を巡るラーメンツアーを決行することにしました。ただ、最近寒いせいか、朝から気分がいまいちでとりあえず近くの佐野を攻めることにしました。

開店時に到着すると、店舗横の駐車場は２台空いています。狭いながらもなんとか車を停めて入口に向かうと人がいっぱい！！！今日は平日なんですが佐野ラーメンのブランド力は高いですね！開店時は１２名いらっしゃいます。

店内は広々、カウンターとテーブルがいくつもあります。一般的なラーメン屋さんよりも規模が大きいです。店員さんの数もかなり多いですね。

「チャーシューメン　\830」

口頭注文、後会計です。レジはカウンターの右端にあります。席に座って店員さんに声をかけて注文しました。種類は多数ありましたが、一番無難そうなものを選択しました。

卓上を見ると、酢、醤油、辣油、ホワイトペッパー、割り箸、ティッシュ、楊枝があります。お水は卓上にあります。給水機が店内中央にあり、コップもそこにあります。

麺を打つ音が店内に響きわたります。期待感も高まってきますね！

注文してから１３分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。醤油は控えめに動物系の出汁がすーっと感じられます。スープはあつあつですが、油の力もありなかなか冷めません。スープは透き通っていて、素晴らしいビジュアルです。

麺は、ふぞろいで青竹の風味を感じられるとっても美味しい麺です。もちっといいますか独特のこしがあります。手打ち麺らしい素晴らしい感覚です！！

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・

チャーシューは、いっぱいあり、柔らかいです。

お腹メーターは５割くらいになりました。チャーシューが結構お腹にきます。

後客も２０名超でした。人がいっぱいで活気がありますね！

ご馳走様でした。