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「しょうゆらーめん650円  半熟味付玉子(ラーパス)」@麺工房 かなでの写真群馬16

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

綺麗な店内。

濃厚トリパイタン麺を狙って行きましたが写真で凄く美味しそうだった鶏モモ肉が売り切れの為、表題に変更。

ラーパスで味玉を付けてもらいます。ありがとう。

順調に提供。

鶏油が覆ったスープは鶏ガラベースとの事。鶏の旨味が広がり醤油がしっかり主張して来ます。

中太のモチモチストレート。ツルリとした麺肌。スープとの絡みも良く麺が進みます。

チャーシューは厚みのある豚バラストレート。想像通りの美味しさです。

穂先メンマはシャクシャク。

味玉は黄身が半熟で美味しくいただきました。

軽く完食。

次に来たら限定15食の濃厚鶏白湯の鶏モモ肉を狙いたいです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^
濃厚鶏白湯って売切れ続出とかかれてましたけど
めちゃ気になります。
また、館林に課題店が増えちゃいましたよw

虚無 Becky! | 2018年1月6日 16:34

どもです。
此方は知ってましたが、鶏白湯は苦手で
未訪でしたが、美味しそうな醤油があったんですね!
自社工場が近いので、何時でも行けそうです(^^)

こんばんは。
お目当てはゲット出来ず残念でしたね。
15食とは中々のハードルですね。

標題は大きめや豚バラに目がいきます。
普段は低温調理に会う機会が多いので。
バラストレートって言う表現も面白いです。

おゆ | 2018年1月6日 18:48

こんにちは!味玉は美味しいですよね。自分も大好きで、クックパッドやクラシル、お料理アプリで研究し、何度かトライしましたが、美味しくは出来ないですね。最近は昔ながらののようなラーメンが流行ってますね。

車椅子さん | 2018年1月6日 18:57

こんばんは
鶏白湯や海老塩ワンタンなど意欲的ですね。
基本は煮干と醤油がメインですが、美味しいですよね。
多加水のストレート自家製麺がモチモチ。
館林の中でも丁寧な仕事で良心的ないい店だと思います。
もっと注目されていいと。

ハッスル (RDB終了) | 2018年1月6日 19:57

こんばんは
売り切れは残念でしたね
濃厚な鶏のは次回のお楽しみですかね
このバラストレートはまるで
大きなベーコンを思わせるほど長いですね〜

キング | 2018年1月6日 20:26

続いてどうも~

鶏モモ肉が売り切れは残亜年でしたがコレも美味しそう♪
結果的には良かったんじゃないですか?
そして、コレは再訪決定ですね。

バスの運転手 | 2018年1月6日 22:35

館林にこんなお店があるなんて。
ここ出身の友達に教えてあげたいです (笑)

NORTH | 2018年1月7日 00:03

Beckyさん
ありがとうございます
本買ったんですか!
参考になりますよね。
鶏肉の画が大阪高槻市のきんせいの絶品だった鶏肉に似てて気になってます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:35

ガッチャマンさん
ありがとうございます
ナウい東京ばかりじゃなく地元も回って下さい( ̄(工) ̄)!
店内明るく家族を連れて行っても安心です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:37

おゆさん
ありがとうございます
バラ肉も美味しいのですけど、脳内が鶏モモになっていたので残念感です。
確かにおゆさんが通う店は低温調理ばかりですね^ ^東京ですから。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:39

車椅子さん
ありがとうございます
なんか卵でも味が違うと思います。
スーパーのでも美味いのと微妙なのがあるし。
美味しいゆで卵が出来たら味付けしてみたらどうでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:42

ハッスルさん
ありがとうございます
もっと注目されても良いお店ですね。
美味しくて良い雰囲気でも場所とかタイミングがありますよね。
精進してればもっと人気も出るでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:45

キングさん
ありがとうございます
あれはウケましたね^ ^
キングさんの豚バラみたいにビーンとはなって無かったです。
ベーコンみたく燻製にすれば硬くなって丼に乗っかるかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:47

バスの運転手さん
ありがとうございます
本の写真の鶏モモが美味しそうなんですよ。
スタンプ溜まったら候補ですかね。
一軒はくろ松で決まってるので。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:51

North Coastさん
ありがとうございます
館林も良い店が多いですよ。名物的なのもあるし。
でも千愛って誰なんでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 01:53