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辛味噌を激辛で。鶏出汁とともにほのかに酸っぱさが。豆板醤かな?辛味は控えめです。麺はパツンと切れるストレート。ボリュームは寂しいが歯ごたえは好きですね。鳥チャーシューに鶏つくね、どちらもさっぱりしてます。途中で気づいたけど、辛味噌だと卓上の黒七味の活かし方が難しくなります。
途中で気づいたけど、辛味噌だと卓上の黒七味の活かし方が難しくなります。