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日曜の昼過ぎに訪問。カウンターのみの店内には先客が5名ほど。ランチサービスのご飯が切れてるから、代わりに替え玉無料との事。ラッキー！濃厚豚骨スープは、臭みがなく油も味付けも程々でかなりレベル高い。麺はそれほど細くはないので、こな落としはキツそうだったので、替え玉もバリカタで頂きました。チャーシューは大きめのが二枚。直前にバーナーで炙ってから乗せられますが、少し固め。もう少しトロトロしてたらいいのに。海苔も大きめのが二枚。あとはキクラゲと青ネギ。卓上のおろしニンニクは、刻みニンニクも入ってて、ラーメンのスープもニンニクに負けずに、少し多めに入れたのにグッと美味しくなりました。いやー美味しかった。
かとちん
尼茶(血圧やや良化^^;）
千年
いったく
ゆずやん
Kanaと相方さん(Keiくん)
濃厚豚骨スープは、臭みがなく油も味付けも程々でかなりレベル高い。
麺はそれほど細くはないので、こな落としはキツそうだったので、替え玉もバリカタで頂きました。
チャーシューは大きめのが二枚。直前にバーナーで炙ってから乗せられますが、少し固め。もう少しトロトロしてたらいいのに。
海苔も大きめのが二枚。あとはキクラゲと青ネギ。
卓上のおろしニンニクは、刻みニンニクも入ってて、ラーメンのスープもニンニクに負けずに、少し多めに入れたのにグッと美味しくなりました。
いやー美味しかった。