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こちらは大分豚骨。店内に入っても豚骨臭はしませんね。厨房には見たこともないような大きい釜がありますｗ麺はカタメで注文。チャーシューは都度バーナーで炙っています。程なくして提供。でっかいノリが鎮座。早速ズバズバ、ボキボキストレート細麺がｳﾏｰ。スープはクリーミーで豚骨臭さが全くなく食べやすい。もう少しガッツリでもいいかもチャーシューは香ばしい。厚みもありGOOD!終盤しっかりとザラザラが出てくるような濃度。本格豚骨でした。
八雲
尼茶(血圧やや良化^^;）
千年
いったく
ゆずやん
Kanaと相方さん(Keiくん)
店内に入っても豚骨臭はしませんね。
厨房には見たこともないような大きい釜がありますｗ
麺はカタメで注文。チャーシューは都度バーナーで炙っています。
程なくして提供。でっかいノリが鎮座。
早速ズバズバ、ボキボキストレート細麺がｳﾏｰ。
スープはクリーミーで豚骨臭さが全くなく食べやすい。もう少しガッツリでもいいかも
チャーシューは香ばしい。厚みもありGOOD!
終盤しっかりとザラザラが出てくるような濃度。
本格豚骨でした。