816麺 ★★★☆☆
「元祖博多中州屋台ラーメン 一竜 国分寺店」
国分寺駅北口からスキップで30秒くらいの所。
平日22時に訪問。

一竜は外食チェーン"㈱ガーデン"グループの一端。
壱角家・すた丼と姉妹関係にある。


【中洲ラーメン(780円)】
最新型のタッチパネル式券売機にて食券を入手。
麺の硬さはバリカタで。


スープ ★★★☆☆
コクのある豚骨。

質感はサラサラ。
塩分は並。
甘く、豚さんの旨味がしっかり出ています。
店内は若干獣臭いが、スープ自体は臭みがありません。
大変飲みやすい。
パンチには欠けるがその分、年齢・性別問わず好かれそう。


麺 ★★★☆☆
極細麺。

シュッとしたストレート麺。
硬さ上々。
店外に達磨製麺所の箱が置いてありました。


具材 ★★★☆☆
チャーシュー・キクラゲ・ネギ。

お肉は2枚、薄いのが。
他は特に印象に残らず。

トータル、普通に美味しい、普通の博多ラーメン。


雰囲気 ★★★☆☆
客席には金髪のおねぇちゃん。
厨房からの声も女性。
この時、従業員は女性のみだったようです。

カウンター席とテーブル席。
電気が煌々と光っていた。

ごちそうさまでした(^O^)

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