豚骨ラーメン食いたくて、こちらに初訪しました。
さてと到着してみて、少しガッカリ。
なんだよ創立30年って書いてあったのに
すた丼メニューでいっぱいや…
流行りの吸収チェーンか？
まぁ美味けりゃいいや。
あら？なかなか繁盛してますな…
ラーメン屋さんなのにタッチパネル？
珍しいどすね…飲み屋みたいw。
さて、カタで注文しつ待つ。
豚骨だけあって早めの着丼。
いたらきまーす！！
まずは、何も入れずに…
んー…サッパリ？いや、背脂でコッテリ感？…
スープが薄い。豚骨の香りがない。
麺が粉っぽくない…
つまり豚骨でない⁈
はー…最近東京豚骨とか言ってあじの薄いシャバシャバなやつ出す店多いよね…
さらにココのは、どちらかといえば薄い家系のスープに近い。
煮卵は燻製卵かな…あってない。
とりあえず、替え玉。すかさず紅生姜、モヤシ投入！
紅生姜カピカピ(T ^ T)モヤシ味薄い(；ω；)
なんだ残念が増すばかり…
もちろんスープの素ひと回し投入！
あちゃー…もっとダメになった。
ごめんなさい。口に合わなかった。
同じチェーンの吉祥寺ですぐに変わった豚骨ラーメン屋のほうがまだ良かったかな…
どうしても、豚骨食べたかった自分には残念な一杯でした。