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予想以上の降り方でした。背脂が。でもその下にタマネギのみじん切りがあり、これが爽やかさを演出するので、思ったほど脂っこさを感じなかった。醤油ダレは旨味を感じるものの、スープのボディーがどんなかは、あまり感じとることが出来ず。麺が太いですね。細めのうどんと同じくらいある。茹で加減は柔らかめ。モチモチの食感が心地よかったです。
カナキン
saima
八雲
スワローかんばら
なは
レチコフ
でもその下にタマネギのみじん切りがあり、
これが爽やかさを演出するので、
思ったほど脂っこさを感じなかった。
醤油ダレは旨味を感じるものの、
スープのボディーがどんなかは、
あまり感じとることが出来ず。
麺が太いですね。
細めのうどんと同じくらいある。
茹で加減は柔らかめ。
モチモチの食感が心地よかったです。