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「醤油ラーメン(680円)」@豚八家の写真827麺 ★★★★☆
「豚八家(とんぱちや)」
財布を紛失。
運転免許証を再発行するため、二俣川の免許センターへやって来ました。
その帰り道に家系ラーメン店を発見。
平日13:00に入店。
朝ゴハンを抜いていたので、非常にお腹が空いていた。


【醤油ラーメン(680円)】
券売機からオーダー。
麺は硬めでお願いします。
ランチタイムは半ライスが無料。
それもプラスしました。


スープ ★★★★☆
ライトな家系の豚骨醤油。

茶濁色で油控えめ。
サラサラした水質。

豚骨も醤油も軽い。
しかしながら味はしっかりしている。
重心は醤油。
こってり度は並。
パンチは弱~中レベル。
最後までザラつきがなく、飲みやすかった。


麺 ★★★★☆
やや細めの中太麺。

指定通り程よい硬さ。
量は並。


具材 ★★★★☆
チャーシュー・鶉の卵・海苔・ほうれん草・ネギ。

お肉はサクサク、弱味付け。
鶉さんは可愛く鎮座。
しっかり茹でられている。
海苔3枚。
ほうれん草は味つけナシ。

申し分ない並び。


雰囲気 ★★★★☆
入って左手にカウンターが6席、右手に2人席×2卓。
縦長の構造。

厨房にオジさん、客席にオバさんの2人体制。
その連携もなかなか。
接客も丁寧でした。

家系ラーメン店は店名にどこ系統か訴えているお店が多い。
このお店の場合は"八"がそれに当たる。
"八"は暗に"壱八家"を指していると思われるが、味も見た目も"八系"らしくなかった。
むしろビジュアル的に"壱六家"の方が似ていたように思える。

ごちそうさまでした(^O^)

#ラーメン
#豚八家
#二俣川

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
お財布大丈夫だったんですか?
免許、カード諸々大変でしたね
お疲れ様でした
心優しい人が交番に届けてくれることを祈ります

キング | 2017年11月16日 12:20

タカてもなさん、こんにちは(^^)

多岐にわたる家系の広がりは追いかけきれていませんが、チョコンと乗った「うずら」に好感が持てますネ!
財布、戻ってきますように!!!

つちのこ | 2017年11月16日 12:25

お疲れ様です。

たしかに壱六家っぽいですね。
ライトな家系スープは好きです!

酒乱 | 2017年11月16日 12:56

>財布を紛失
災難でしたね。
ボクも最近物忘れとか、紛失とか多くなりました。

二俣川は年に数回行くのですが、なかなかうまい店がなくて。
此処は壱系?

こんにちは^^

財布を落とすと大変ですよね。
どんまいです。
私には壱六、壱八の細かい違いは分かりません。
おおもとの壱系のクリーミーなスープは結構好きです。

としくん | 2017年11月16日 14:08

キングさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(歩いている最中、落としたみたいです…
(´-`).o0(財布を新調したばかりだったので超絶ダメージっすw

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 15:52

つちのこさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(家系ラーメン以外ではまず見かけないウズラちゃん←
(´∀`).o0(居るだけで画になります


(;´^`).o0(財布一式返ってこーーーい

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 15:54

酒乱さん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(食べやすい家系ラーメンでした!!
(´-`).o0(二俣川に穴場を発見ですよ

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 15:57

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは\(^-^)/
(´^`).o0(財布の紛失って、カード類の手続きが大変ですよね…
(´^`).o0(二俣川って割かし人の流れがある駅だと思うのですがハイレベルなラーメン店がない気がする…

(´-`).o0(独自路線の家系に思われます
(´∀`).o0(壱系のクリーミーさは感じられませんでした

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 16:03

としくんさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(免許証がないと遠征できなくなるのがツライっす…

(´∀`).o0(クリーミータイプの家系はパンチありますよね!!
(´-`).o0(お腹が空き過ぎた時、良くお世話になりますw

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 16:05

こんにちは。
壱八家さんとは確かに違う感じですね。クリーミーな白濁した系統も好きですが、個人的には茶濁した家系のほうが好きです!なのでこれは結構好きかもです^^

poti | 2017年11月16日 16:37

こんにちは
いいねが押しづらいレポです。
現金はいらないからって感じですよね。
財布無くすのは一生ダメージ残ります。
元気を出して下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月16日 17:03

こんばんは

お財布、無事に帰ってくるといいですね。
そういえばほうれん草は最近家系でしか見なくなりましたよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月16日 18:09

potiさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(家系という同ジャンルにして、テイストが全く異なるので注意が必要ですね
(´-`).o0(10代の頃はクリーミータイプが好みで、20代は燻製仕込みに、30を迎えて茶濁系が好きになりました…
(´∀`).o0(これからどうなっちゃうんだろう

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 17:10

あらチャン(おにぎり兄)さん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(ありがとうございます!
(´-`).o0(まさかの財布紛失は二郎系ショックッス…
(´∀`).o0(こうなったらラーメン喰いまくってパワフルになるしかっ!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 17:11

コウスケ(雑種;18歳)さん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(お財布よ、ご主人様の所へお戻りッ
(´-`).o0(カード類が結構入っていたので手続きが…
(´∀`).o0(あああ、確かにほうれん草ってあまり見かけないかも
(´∀`).o0(同時にウズラの卵も家系以外でほぼ見かけませんね!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 17:13