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「醤油ラーメン(680円)」@豚八家の写真2018.1.28
近くにドンキに来たついでに訪店。
初めてなので、醤油ラーメンを全てデフォで注文。待つこと5-6分で着丼。
スープは今まで食べた家系ラーメンのなかでは最もライトというかサラサラなもので、味は寄せているけどコクやパンチが無いかなぁ…
長多屋製麺の箱が置いてあったので麺はそういうことでは家系の部類に入るのだろうがスープが軽い印象。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚にウズラの卵1個。どれも平均的だが海苔は薄くて透けて見えるようなものだった。
おろしニンニクと豆板醤はテーブルには常備されておらず、必要な人は言ってください的な紙が壁に貼られていたので、迷わずオーダーし味変。パンチが出たところで一気に完食。
店の看板には大きく家系ラーメンと掲げられているが、正直なところ「家系風」かなぁという印象。ランチタイムはライスサービスのようなのでそこはプラス。ご馳走さまでした!

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