レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
17年10月8日19時半頃訪問、日曜だからか待ち無く入店。ここの月替わりの限定ラーメンはいつも尖っていて素敵だ。今回のモノはトリュフオイルを使った薫り高い一杯だった。複数の種類の肉というのは珍しくないが、蓮根を混ぜた肉団子は初体験。そして塩そばと同じ細麺がスープと良く絡まる。このスープがとても癖が強かった。連れ合いはとても気に入ったようだったが、自分には合わなかった。ただ攻め続ける姿勢と、他で味わえない丁寧な味わいの価値はとても高いと思う。これに合う味覚を自分が持っていないことが残念だ。
七人のジャンゴ
のはろ
kaz-namisyusa
もんど
スプーナー®
Choco Smile!
ここの月替わりの限定ラーメンはいつも尖っていて素敵だ。
今回のモノはトリュフオイルを使った薫り高い一杯だった。
複数の種類の肉というのは珍しくないが、蓮根を混ぜた肉団子は初体験。
そして塩そばと同じ細麺がスープと良く絡まる。
このスープがとても癖が強かった。
連れ合いはとても気に入ったようだったが、自分には合わなかった。
ただ攻め続ける姿勢と、他で味わえない丁寧な味わいの価値はとても高いと思う。
これに合う味覚を自分が持っていないことが残念だ。