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「背脂味玉白湯ラーメン800円」@らー麺堂 飯馳停の写真2017.11.17
「当店では、店内での撮影を一切お断りさせて頂きます。」
「当店はラーメン店です。
 小さいお子様を除く全てのお客様にラーメンのご注文をお願いしております。」

このメニューはお店の方にお勧めされたもの。
背脂に浮いたニラが少々。スープは鶏豚の白湯だというが野菜粉砕も多め。
けっこう甘くて苦手な味。
醤油は動物系でマスキングされてあまりその旨さが伝わらない。
けっこう好き嫌いが分かれるメニューだと思ったが、これはお店のお勧めなので自信作なのだろう。
これだけ油っこければ野菜類もそれ相応に要るかと思うが、ニラもニンニクもトッピング類は有料。

麺は「細麺」と記されているが中太ストレート麺。これは自家製らしい。
締まりはよく食べ心地は悪くなく、このストレート麺に油がよく絡んでくる。
チャーシューは肩ロースで大き目。

小さい子供を除くってのは何歳までなのだろうか。
なんか親切に見える接客はどこまで信用していいのだろうか。

点数は純粋にラーメンだけの点数です。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは(*^^*)

かなり尖ったお店ですか?
>点数は純粋にラーメンだけ
ラーメン以外も加味するとどうなるのか
かなり興味ありますね(*^^*)

としくん | 2017年11月17日 19:07

こんばんは。

薄めのベジポタなんでしょうか。
油っこいのはラード?
レビュー文だけだとイメージがあまり湧かないですね。
それにしても「撮影お断り」の理由は何なんでしょうかね。

おやす | 2017年11月17日 19:46

こんばんは。

薄めのベジポタなんでしょうか。
油っこいのはラード?
レビュー文だけだとイメージがあまり湧かないですね。
それにしても「撮影お断り」の理由は何なんでしょうかね。

おやす | 2017年11月17日 19:46

こんばんわー!
甘めの豚骨醤油ですか、しょっぱいのもあれですが私も苦手かもしれません。汗
今時ラーメンすら撮影禁止は厳しいですね。
ニラやニンニクが有料ですか、卓上で欲しいところですねぇ。

塩対応 | 2017年11月17日 20:17

>としくんさん
 このお店の入り口に貼られたいくつかの貼り紙を読むと尖ってそうに見えますが接客はいいです。
 だから不気味さを私などは感じるわけですね。
 店舗入り口の写真を貼り付けますね。
 最後に書いた通り、ここまでお客を限定すると足が遠のきそうですが、お客は結構入っています。
 味的には全く好みではないのですが、先日の「北方」といい郡山ではこの手が好まれているのでしょうか。
 
>おやすさん
 ペジ白湯なんでしょうか。脂っこいのは、溶けた背脂です。私が苦手なやつです。
 福島って写真撮影お断りのお店に出会うんですよね。
 「美〇〇」「め〇〇〇」と他にもあったような。
 上福岡の丸長のおばあちゃんと話ししたら、ネットで宣伝なんかしてほしくないから撮影禁止だとか。それはなんかちがうような気がしたんですが。
 関東では、申告すればOKというお店はいくつか知っています。ラーメンは作品だから著作権を主張するパターンですかね。東京にはあったかなあ・・・絶対ダメというお店は・・

mona2 | 2017年11月17日 20:28

>塩対応さん
 おひさしです。
 今時ですが、なにか嫌なことあったんでしょうか。
 ドンブリはOK、店内はNGてのなら川越二郎とかもそうですが。
 そういや岩手の「中河」はNGと貼り紙あったからおばちゃんに撮らせてって言ってもダメでした。
 東北って閉鎖的な所あるんでしょうね、よくわからんけど。
 ニラやニンニクが普通に置かれているお店ばっか行ってると、あれれってなりますよ(笑)。

mona2 | 2017年11月17日 20:32

mona2さん,どうもです。
茨城にも撮影NGの店はありましたが,最近はほとんどなくなりました。
水戸の松五郎さんくらいかな?
SNSが普通な感じになってきましたからね。
撮られるのは当たり前という考えがお店の方も持てるとOKなのでしょうが,逆にこれだけ当然になってくると,マナー違反をする輩も出てくるわけで,それで嫌な思いをしたら,以後NGになってしまったり。
難しいところです。

RAMENOID | 2017年11月18日 10:55

こんにちは
前のレポには写真ありますね。
また背脂だ!
豚骨醤油に背脂もあれば濃そうですが甘かったですか。
良く写真を我慢しましたね!笑

イケちゃん | 2017年11月18日 10:57

こんにちは。
4年前の先行レポには写真があるので、
その後に何らかのアクシデントがあったのですかね。
標題は好みが別れそうな風味ですが、
まずまず繁盛なさっているようですね。

おゆ | 2017年11月18日 12:19

こんにちは。
写真が撮れないのは残念ですね〜
白湯に背脂はシツコくなりそうな気がしますが、郡山ではウケるんですね〜

kamepi- | 2017年11月18日 13:19

こんばんは。
Googleマップや食べログの写真を見ると、ラーショ以外の背脂が苦手な私には難しそうなラーメンですねσ(^_^;)

小池さん | 2017年11月18日 19:23

>RAMENOIDさん
撮り手のマナーをお店が問題にしているのか、写真そのものの内容を問題にしているのか。
福島でラーメン食べ歩いていても、マナー自体は東京埼玉の方たちと変わりありません。
むしろ、こちらの方々は静〜かに食べるんですよ。BGMは基本ないですし。
一般的に、スーパーでもデパートでも店のレイアウトが分かってしまうような内観すら撮影禁止ですから、似たような意識なのかもしれません。
それか、決定的になにかがあったかですかねー。

mona2 | 2017年11月18日 19:58

>イケちゃんさん
今日も背脂ラーメン食べちゃいました。
ヤバイですよね。
写真は我慢どころか、素直に従いますよー。

>おゆさん
食べログには、貼り紙について滔々と意見を述べられていますね。
法律的にはどうだとか。
この味はやっぱり郡山の人たちの好みなんですかね。
わたしは、ちょっとキビシイです。

mona2 | 2017年11月18日 20:03

>kamepi-さん
写真に付いても子供に付いても、お店が残念でした。

>小池さん
二郎の背脂はどうですか?
燕三条の背脂は油じゃなければ好きなんです。

mona2 | 2017年11月18日 20:12