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山の手２条11丁目、北1条宮の沢通沿い
『ラーメン ノボリザカ』に来ましたよ
オープン時からBMして温め過ぎてた
イベントも落ち着きようやく初訪問です
それじゃあ、行きますよ～

間違って店舗画像消しちゃったよ(^^ゞ
なので店名と駐車案内看板で御勘弁を…

11時20分に到着、店横で駐車場待機
続々と車が来るので店前移動でシャッター
何食べようかな～

トップバッターのイチオシからコレです
濃厚鯛だしラーメン  750円を注文

麺茹で二巡目できました
繊細な盛り付けがtension上で旨そう〜

白濁した動物系の濃いスープは
鶏白湯の様な1st touchでもクドくない
徐々に鯛風味が鼻に抜け塩梅良く旨いす
後半はレモンで爽やかな演出

中太のストレート麺
スープに負けないモチ食感で美味しい
ズズズッと啜ると更に鯛風味が鼻に抜ける

レア気味な焼豚が二枚
シットリでロースの旨味が口に広がるよ

程良い味付けの極太メンマ
他は葱二種､紫玉葱､海苔､レモンと
具材にも拘りを感じセンス良いなぁ〜


開店&満席&待ち客&待ち駐車と
半年でスゴイ人気店になったんだね
丁寧なラーメンが頂けるお店に感じましたよ


狸小路の鯛も気になるなｗ、で
ご馳走様でした！