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「稲庭中華そば」@食堂 七彩の写真2017年11月20日

鶏をメインに使ったスープはあっさりしている中に鶏など様々な旨味が出ていてうまいです。あっさり系だとわりと物足りない店がありがちですがこちらはそんな事はなく満足です。こちらの店では手打ち麺がメインになっていますが稲庭中華そばは乾麺を使っています。麺は中細ストレート麺でツルツルシコシコの麺でスープにもとても合いうまいです。鶏肉が入っていて下味もしっかりついていてややしょっぱめですがなかなかで、他に筍が入っていてこれもとてもいい下味がついていて歯応えもちょうどよくうまいです。他にキノコがかなり入っていてこれもとてもいい旨味が出ていてうまいです。

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