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ジェット600から歩いて森ノ宮近くにあるらぁー麺日よりへ。初めて訪れるのでどれにしよか？悩む。デフォの「日より藻塩」とチャーシュー増をオーダー。狭い厨房にテキパキと作業されておりました。鯛の出汁が効いたスープです☆質のいい昆布に貝も使われているようですが、塩ダレがスープとのバランスGOOD☆ストレート細麺でしたが、あともうちょっとという感じでした。具材も脂身に甘味のある鴨チャーシュー、オクラ、青ネギ、小粒あられ。鯛出汁の効いたスープに合ったトッピングですね〜♪ご馳走さまでした♪
拉麺＠麺一
SBT
FUMiRO
mocopapa
初めて訪れるのでどれにしよか？悩む。
デフォの「日より藻塩」とチャーシュー増をオーダー。
狭い厨房にテキパキと作業されておりました。
鯛の出汁が効いたスープです☆
質のいい昆布に貝も使われているようですが、塩ダレがスープとのバランスGOOD☆
ストレート細麺でしたが、あともうちょっとという感じでした。
具材も脂身に甘味のある鴨チャーシュー、オクラ、青ネギ、小粒あられ。
鯛出汁の効いたスープに合ったトッピングですね〜♪
ご馳走さまでした♪