【秩父遠征その２-１】
麺屋たつみ 喜心 秩父店さんのあとこちらへ。
学生のお客さんも多いですね。

うお！スープが・・・濃い！！！
かなりどろっとしていて粘度もありますね！
飲んだ瞬間にギラっとみなぎってくるようなスープですｗ
脂っこさに負けないように醤油ダレ、魚介も効いていてズビズビ飲めます。

麺はちょっとヨレのある細麺で、スープがめちゃめちゃ絡みます。
おススメがカタメや、その１コ上の硬さだったのが解る気がしました。
ちょっと麺が負けてしまって後半きつくなってしまいました＾＾；

そしてトッピングしたあおさですが、これは正解でした！！
後半混ぜ混ぜしてみると、、、お！磯の香りが良いですね〜＾＾
麺にもよく絡んでくるので思う存分堪能できます。
キクラゲも肉厚で瑞々しいです。

それにしてもスープが濃厚でしたね〜。
魚介も入っていますが主張するのはやっぱり豚骨動物性のギラギラしたスープで男向けな気がしました。
このあたりの学生さん達はなかなか濃いモノ好きなようですねｗｗｗ

せっかくの遠征なのでまだまだいきます！
続いてとんこつみそつけ麺を頂きました！