尼茶(血圧やや良化^^;）
うが
Kanaと相方さん(Keiくん)
千年
コメント
尼茶さん。こんにちは。
ホンビノス貝と水だけのスープとは凄い引き算ラーメンですね。
レギュラーメニューだったら良いなぁ～
いたのーじ | 2017年11月23日 13:44こんにちは！
スープが凄いですね～
それでもしっかりなんですね！
eddie | 2017年11月23日 18:04＞ホンビノスと水だけだそうです
これで旨い出汁が取れるんですね。すごいなあ。
ここはデフォよりも限定狙いがよさそうですね。
まなけん | 2017年11月24日 08:28そうですか、あまり混んでいませんか。
この辺りは結構ラーメン店が多いですからね。
実は。此処の前はしょっちゅう通っています・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月24日 10:26こんにちは。
鶏と水だけは経験がありますが、
ホンビノスと水だけとは驚きました。
具もホンビノスなのも良いですね。
おゆ | 2017年11月24日 10:45こんばんわ～
最近は辛いのとか濃厚なやつばかりじゃないんですね～w(笑)
Twitterフォローしたんで宜しくお願いしま～すヽ(^。^)ノ
バスの運転手 | 2017年11月24日 22:02
朝からの雨もあがった12時35分に訪問しました。祝日の昼間なのに外待ちはいませんでした。すぐに入店できるのはありがたいのですが、お土産の経営考えると満員になるくらいお客さん入ったほうがありがたいんだろうな、とか考えちゃいました。
券売機で限定Dの券と味玉券を購入して渡します。
12時40分に着丼しました。トッピングは煮貝5粒、味玉、細切りネギ、三つ葉でした。
麺は細めストレートで、柔らか目の茹で具合でした。
スープはホンビノス出汁の塩味で優しい味わい。ホンビノスと水だけだそうです。最初は「薄め？」と思ったのですが、最後まで完飲するとちょうど良い塩加減でした。
トッピングの煮貝もホンビノスでした。大量のホンビノスを炊いたもので、甘めの味付けがスープにじわっと溶けてきてナイスです。
50分に完飲完食しました。
退店時にご主人と少しお話しできました。「周年記念の鯛を逃した」と話したところ、「食べたお客様にはみな喜んでいただきました」とおっしゃってました。
私もようやく人並みにツィッターが使える身分になったので、マメに情報をチェックして、限定を逃さないようにしたいです。お店を末永く続けて下さいね！！