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コメント
おはようございます！
空きっ腹にコテスープ。
染みそうです。
あらけん | 2017年12月9日 05:40こんにちは。
コッテリ系の太目の麺もいいですね。
最近のお店だと、コテコテっていう表現が少なくなりましたかね。
やはり、自分的には引かれるキーワードです。
ももも | 2017年12月9日 08:11こんにちは。
たくさんのコメントをありがとうございました。
こってりとした家系ってところでしょうか。
glucose | 2017年12月9日 08:55tomokazuさん，どうもです。
家系っぽいメニューですね。
かなりこってりのようで。
今は避けたい(笑)
RAMENOID | 2017年12月10日 18:10こんばんは．
密かに宿題店です．このコッテリ具合は結構な本格派ですよね．
那珂湊方面に行った時にはぜひ寄ってみます．
Paul | 2017年12月10日 18:34
スープの表面には５mm程のアブラの層があり、背脂も見え隠れ！メニューどおりのビジュアルです。ベースとなる豚骨はミドル級ってとこですかね。ガツン系でもなく、あっさりでもなく。程よく濃厚な感じに仕上っています。
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、半玉、海苔です。ロースのチャーシューは大きめで柔らかく良い感じです！スープが多いせいか具材がやや沈没していました。半玉の黄身の具合は調度よい感じにトロリとしています。
麺は、やや縮れのある太麺です。モチっとした麺肌で程よくコシが感じられ、美味い！濃厚気味のスープとの相性もいいですね〜☆麺量は体感で180gくらいですかね。