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tomokazu
コメント
お師匠心配です・・
食べて、体力回復の気持ちは察しますが
車の運転も危険です
一度、ゆっくり精密検査を
長いラーメン生活、支障をきたします
まもなく開幕のカープ・タイガースも叶える為に
健康第一◎
虎ん黄色 | 2022年3月17日 22:16こんばんは
数値に関しては専門外なので分かりませんが
命懸けだったのには驚きです！
本当に無茶はやめましょう！
ただ、ピークはこの日の夜だったようで
無事に良くなっていってるなら安心です
ピーク前に餃子まで😅
キング | 2022年3月17日 22:16しばらくラーメンは控えた方がいいのでは😅
命懸けで担担つけ麺食べますか😱
NORTH | 2022年3月17日 22:41どもです。
独身の頃、井の頭線の池の上に住んでて
下北のスズナリ劇場によく行ってました🎵
あっ、関係ないですね(笑)
坦々をつけ麺で食うなら泥ツケにして
追い飯を楽しみたいですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月17日 22:43マジで危なかったですね。
私なら体調不良で辛いの食べたらアウトです。
私の同級生のスーパードクターだったやつは、忙しすぎて40台で脳梗塞になりました。
お大事に。
RAMENOID | 2022年3月18日 00:13おはようございます^^
専門外なので判りませんがかなり危険な状況だったようですね。
暫く外食自粛して静養された方が。。。
mocopapa(S852) | 2022年3月18日 06:21おはようございます😃
命がけの麺活はいけません。
相当ヤバかったようですね。
くれぐれもご自愛下さい。
お店はすずなりの客で溢れますよう。
としくん | 2022年3月18日 07:39おはようございます。
体調不良の原因が分からないので何ともですが、ご自愛くださいm(__)m風邪とかだと私もたくさん食べて治そうとしますけど（笑）
poti | 2022年3月18日 08:59こんにちは。
これだけ食欲旺盛ならすぐに元気になりますよ～
と思ったらこの後一気に悪化しましたか。
暫くはラーメンを控えてお大事にしてください。
kamepi- | 2022年3月18日 15:20担々つけ麺。
食欲をそそれるいっぱいですね
もげもげ | 2022年3月18日 17:09こんばんは！
貴殿が倒れてしまったら、困る方がたくさんいらっしゃいますよ。
まんぼうが全面解除になり近々グルさんツアーを復活させるので、それまではラー食を控えて下さいませ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年3月18日 18:30こんばんは。
ご自愛なさって下さい。
私も精神的に少し療養してました。
お互いまた元気に麺活できるように致しましょう🤩
塩対応 | 2022年3月18日 19:36続いてどうも～！
えぇ～命懸けだなんてホント大丈夫ですか～？
グル先輩が倒れてしまうと困る方が沢山いると思うのでご無理のないようにｗ
バスの運転手 | 2022年3月19日 09:22こんばんは．
命がけのラーメン．いや，ほんと，体は大切にしてください．
このお店，tomokazuさんとかのレビューで気になって，ずっと宿題店です．行かねば．
Paul | 2022年3月19日 10:51こんにちは
体調不良でも餃子付けるところさすがです✋
坦々つけ麺は想像よりシャバめですね！
本当ご苦労様です🤓
シノさん | 2022年3月19日 16:24遅コメすみません。
体調不良とは思えない食欲でしたね。
ていうか、体調不良を吹き飛ばそうと頑張ったのでしょうか。
もうバッチリでしょうが、今後もあまり無茶されないように～😣
りっきー | 2022年5月8日 14:19
体調不良の中、定期外勤。
このまま帰るのももったいないので、なんとなく行けずにいたこちらを11時15分初訪してみました。
体力回復のため坦々つけ麺（1玉）800円と餃子4個360円を口頭注文。
開店して間もないためか、入店時店内客1名のみ。
店内は間引きしたカウンター3席、テーブル5卓、小上がり3卓の吹き抜けで開放的な作り。
厨房の様子は見えませんが、店主さんと女性店員さん2名でのオペレーションかと。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。
タレは味噌、白味噌、醤油豚骨から選べますが味噌で。
粘度低いシャバ系ですが、赤白混合かと思われる味噌自体の味わいは濃厚。
強くはないながらも芝麻醤の存在も。
塩分濃度は高めですが、辣油は優し気なので、あまり辛くはありません。
麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
水締め良好でやや硬めの茹で上がり。
麺量は1玉なので150g程度でしょうか。
体調戻りきっていない状況では1玉でも持て余し気味。
具材は麺皿に刻みのり、白髪ネギ、半玉、チャーシュー。
つけ汁には底に挽肉、刻みネギ。
バラ巻きタイプのチャーシューは箸でもっと崩れる柔らかさ。
表面に綺麗な炙りが入っていて、肉のジューシーさがしっかり封じ込められています。
餃子は形よくパリッと焼かれていて、餡がぎっしり。
オーソドックスな坦々つけ麺。
職場までの帰り道がいつも以上に長く感じられるランチタイムでした。
ちなみに体調不良のピークはこの日の夜で、回復傾向の12日の採血では血液濃縮、血清カリウムは3.1まで低下していました。
命がけでいただいた坦々つけ麺、ごちそうさまでした。