いろいろなデータベースで評判がものすごく良いので、
都内の病院に出かけたついでに、立ち寄ってみました。
土曜日・12時ごろ着いたのですが、総入れ替え制なので
2ロット、40分ほど行列に並んでいました。
僕が入った後も、1ロット(たぶん12人)以上は並んでいました。

頼んだのは、つけめん+豚ほぐし(チャーシューをほぐしたもの)+味玉、950円。
まずつけ汁を少し口にしてみたのですが、これが半端なく美味しい!
動物系のコクと深みのある味わいに、魚介風味のスープ(油かも?)、
さらに海苔の上にたっぷり盛られた魚粉の風味が絶妙にマッチング。
そして、やや太目の麺をつけていただいてみると・・・
これは美味い!!
麺はモチモチしているのに歯切れも良く、またつけ汁との絡みも良い。
さらに豚ほぐしが麺としっかり絡んで、このコンビも素晴らしい。
気がついたら無心で食べ進めていました。
デフォルトで付いてくるチャーシューも濃い目でいい味わいでしたし、
味玉もトロトロではないものの、強いつけ汁とはベストマッチでした。
箸を動かす手は止まらず、あっという間に完食してしまいました。
つけ汁は本当に自分の好みピッタリだったので、
そのまま全部、スープ割りせずに飲んでしまいました。

正直、この美味しさは衝撃的でした。
つけめんでここまで感動したのは初めてです。
「頑者」「つじ田」と美味しいと思うつけめんはありましたが、
ここのつけめんはその上を行き、自分史上最強です。
わざわざ遠出して、並んでまで食べた甲斐がありました。