蓮田への配送業務中こちらがリニューアルオープンしたことを思い出し訪問。
駐車場が舗装・整備され、店舗もピカピカになっている。
店内は薄暗さと◯なさは一掃され明るい。
テーブル席も多く配置され、グループや家族連れにも利用しやすそうだ。
また、以前の独特強烈な豚臭さはなく、カーペットが敷かれが床はツルツルでもない。
厨房には天井から伸びる吸入フレキダクトが4本ほどあり、
豚臭さとツルツルを抑えているのか。
メニューは変更されているが、基本のラーメンを食べるつもりなので問題ない。

カウンター席に座り、ラーメンと味玉を注文。麺の硬さは“ハリガネ”。
7分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープを啜ると、ちょいブタクサ感のある味のバランスに一瞬「お」と思ったが
続けて飲むと、豚骨感の薄さと塩気が目立つ。
そのためか、カタでお願いした替玉になると、さらにスープの絡みが弱い。
辛子高菜少々による味変を試みたらショッパ増してこれは失敗。

かん水臭さのある麺は、最初のハリガネも替玉のカタも、食感は良好だった。

具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、ノリ。
増した味玉は、温泉玉子ライクな仕上がり……と味薄でイマサンだった。

ラーメンの印象はだいぶ違うし、もはや替玉も飛ばない。マニアックな豚臭さや◯なさもない。
経営者も、店長も変わったらしいので看板を受け継いだ別の店という印象。
1ヶ月有効の替玉券をくれたのは前店（時代）よりプラスだが、ラーメン自体は・・。
サイト内252位（2017.11.24時点）は荷が重くね？
オランダ亭本店→オランダ軒事変のときのように、閉店→新店扱いにならなかったのが謎。
ちなみに都内の博多長浜らーめん いっきは、豚骨ラーメンが650円で食べられて、替玉券は期限なしのものがもらえる。

採点は、新店+1　チェーン店ではない+1　コスパ-1　知り合いではない-1　
なんて加点は冗談だハゲ

ごちそうさん　笑う赤青龍