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「こく煮干し」@長尾中華そば 西バイパス店の写真煮干しが苦手なカミさんを車中に残し、こちらもダッシュでいただく。
広い店内だー。
こく煮干しをオーダー。
すぐ着丼。
こちらも不透明なスープ。そしてこの匂い。中野の肉煮干中華 さいころに近い。
麺も中太多加水丸断面。さいころそのものじゃないか。
さてスープ。
ひらこやよりさらにさいころっぽい。
やや醤油感あってラーメンらしが出ている。
ひらこやのこいくちよりあっさり目だが、煮干の風味をよく感じられる。
いやー流石に満足。
美味しい一杯だった。

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