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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ東北新幹線新青森駅の北東、「ガーラタウン」の１階にある。・店の外観：青色地に白色文字の看板、メニューの張り紙。・駐車場 ：共用？で約２０台分ほど。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほどあり。・客数 ：朝飯時、自分以外に１４人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：受付のメニューから選択して注文。・注文品 ：津軽煮干ラーメン（９００円）。・丼着時間：待つこと約１０分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２塊）、メンマ、ネギ。・麺 ：太、断面は楕円形、薄黄色、縮れ、ムチムチモチモチした食感。・スープ ：見た目は油がキラキラ浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると煮干し醤油味。丁寧に出汁がとられていてエグミもなくアッサリしてイケてる。・その他 ：朝ラーにはもってこいな感じ。堪能した。
ひぐま
macleod
poti
ボニ男
・店の場所：ＪＲ東北新幹線新青森駅の北東、「ガーラタウン」の１階にある。
・店の外観：青色地に白色文字の看板、メニューの張り紙。
・駐車場 ：共用？で約２０台分ほど。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほどあり。
・客数 ：朝飯時、自分以外に１４人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：受付のメニューから選択して注文。
・注文品 ：津軽煮干ラーメン（９００円）。
・丼着時間：待つこと約１０分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２塊）、メンマ、ネギ。
・麺 ：太、断面は楕円形、薄黄色、縮れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ ：見た目は油がキラキラ浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると煮干し醤油味。丁寧に出汁がとられていてエグミもなくアッサリしてイケてる。
・その他 ：朝ラーにはもってこいな感じ。
堪能した。