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初訪問鯖醤油ラーメンをサバ節から作った醤油ダレはやや甘めの風味豊かなモノ。鶏出汁と上手く纏まってますね。麺はやや太めの高井田ラーメンみたいな感じ。旨い。チャーシューなどのトッピングも豊富でお得感ありました。卓上の辛ニラは入れすぎに注意!支配力ありますからね(^^;;
鯖醤油ラーメンを
サバ節から作った醤油ダレはやや甘めの風味豊かなモノ。鶏出汁と上手く纏まってますね。
麺はやや太めの高井田ラーメンみたいな感じ。旨い。チャーシューなどのトッピングも豊富でお得感ありました。
卓上の辛ニラは入れすぎに注意!支配力ありますからね(^^;;