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「にぼし ¥800」@麺や 河野の写真食券は手渡し!!台に置かないで

11月某日 訪問
前回、油そばを食べた
その際、券売機で煮干の提供を知る
今回はその煮干を求めて訪問

この日も空席1つ なかなかの大盛況
券売機で表題を購入………

「にぼし」と「ニボシ」の2種類ある
仕様が違うのか?? かなり迷って
「にぼし」のボタンを

空いている席に着き店主の作業が落ち着くまで待つ
店主のお声がかかってから食券を手渡しして麺量を告げる
これがこのお店のルールである

そのルールに従い「大盛りで」と食券を手渡す
大盛りまで無料なのだから当たり前
平打ちピロピロ麺を大盛りで味わおう

ボォ〜っと作業を見ていると提供

スープ
煮干の風味たっぷり エグ味を若干感じさせる


平打ち縮れ麺 ピロピロ感は健在

具材
チャーシュー、メンマ、ネギ
シンプルだがチャーシューの質は向上している気がする
メンマは極細でコリコリタイプ もう少し欲しいくらい

呑みやすい煮干 麺との絡みは当然優秀
がっつり煮干ではなく後からジワジワ攻めてくるタイプ
このような仕様が結構好き
ご馳走様でした
80〜89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる
自信をもって他の人にオススメできる

※次回は「ニボシ」のボタンを押すのか?!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

連チャンで訪問できる
素敵なロケーションがうらやましいです(^^♪

YMK | 2017年11月30日 08:22

おはです(*^▽^*)
ジワジワ後から攻めて来る感じ、私も好きです(*´з`)
練馬も素晴らしいお店が多い地域ですね(^.^)

kook | 2017年11月30日 08:43

おはようございま~す!

河野さんが続きましたね~!
ピロピロ麺は大好きですよ~♪
今度連れてってーーーw

バスの運転手 | 2017年11月30日 10:20

注文も店によって大変ですね。
でも、レビュで教えてもらって助かります

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月30日 10:26

こんにちは

『にぼし』より『ニボシ』のほうがなんとなくガッツリとエグそうな気もしますね。
次回は『ニボシ』ですね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月30日 10:38

こんにちは。
注文のタイミングの流儀、
初訪問時の参考にさせて頂きます。
標題は期待どおりのピロピロですね。
ニボシは別メニューですか?

おゆ | 2017年11月30日 18:56

こんばんわ!

写真のビジュアル、旨そうっス( ´∀`)

特にこんな麺は大好きなんです!

練馬なら行けそう!

危険タックル | 2017年11月30日 20:27

こんばんはぁ~
店内連食かと思いました('◇')ゞ
にぼしとニボシはどう違うんでしょうね。
興味津々。。。

mocopapa | 2017年11月30日 22:03

こんにちは!

にぼしとニボシの違いは気になりますねw
店主さんもどっちを作るのか迷わないのかなぁ?
こちらは自分の中では、テキーラとパクチーのお店とインプットされています。

麺’s | 2017年12月3日 09:01

こんにちわ~

ワタクシもきっとひらがなの方を選択してると思いますw

っていうか、カタカナのヤツと比べて下さーい!w

たく☆ | 2017年12月3日 11:13