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「塩そば」@泉岳寺 らーめん徳の写真11/24分

この日はこちらへ。

今の時代らーめん一本の店で600円はなかなかありません。

しかも大盛無料と言われれば素直にお願いしますの一言。

スープは鶏ガラと昆布、少しの魚貝でしょうかね?とても澄んだ綺麗なスープです。表面には鶏油があり、旨味とともに麺にまとわりついてきます。

麺は中細麺で茹で過ぎずなところが良い感じです。

どことなく函館塩ラーメンといった感じがしました。

ごちそうさまでした。

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