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以前に比べて、塩ダレのコクが無くなったのか?スープがイマイチ感。この日の営業最後の方で、寸胴の底を掬って調理。野菜らーめん用の麺のせいか?それとも野菜を茹でた時の、水切りが甘いのかなぁ?いずれにしても、近隣には、ラーメン屋が無いので、大盛無料で流行ってはいるけども、900円の野菜らーめんに煮卵トッピングで合計1,000円の値打ちには、ちょいと??
野菜らーめん用の麺のせいか?それとも野菜を茹でた時の、水切りが甘いのかなぁ?
いずれにしても、近隣には、ラーメン屋が無いので、大盛無料で流行ってはいるけども、900円の野菜らーめんに煮卵トッピングで合計1,000円の値打ちには、ちょいと??