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コメント
ども！
過去のレビューで最高点っすねー
ラリさんの石川家愛が伝わりますよ。
酒井製麺ねー
家系好きなんだけどなかなか行かないなぁー
この店も今年の初め行った記憶が…
家系の濃いめな醤油にライスは合いますよね。
スープに浸したほうれん草や海苔を豆板醤とオンザライスして食べると最高ー！
食いてぇー
また行こうかな…
kojirou（朝吉） | 2017年11月27日 11:32ども！
家系総本山「吉村家」で修行して独立した店舗なので、
やはりスープも麺も他の家系とは全然違いますからね。
私がラーメンに嵌った原点の店です。（戸田店だったけど閉店だっけ？）
是非是非！今年中にもう一回行ってみて下さい！
海苔も磯の香りがして、美味しいですよ！
きゆう | 2017年11月27日 18:45ラリさんオススメなんで年内に行ってみようかな。
最近、
いずみや→まるいち。
かしら屋→まるいち。
日高屋→まるいち。
この3パターンが多くて…
日高屋→石川家ってコースで行ってみまーす。
kojirou（朝吉） | 2017年11月27日 19:40最近、かしら屋すら行ってないなぁ・・・
私の場合・・・
飲み屋→ガラ喰楽学校or揚子江
が多いかも。
きゆう | 2017年11月27日 20:19
前回も同じパターンでしたね＾＾；
ラーメン（中盛）、無料味玉、小ライスを注文。
10分もしないうちに着麺。
酒井製麺は本当、美味しすぎる！
私、この麺を求めてこの店に来ていると言っても
過言じゃないです。
チャーシューは硬めと柔らかいのがあったので
スープに沈めて柔らかくしました。
そしたら脂身の部分がめちゃ柔らかくなり、美味しかったです。
味玉はもう毎回、このトロミが出てくるので必須ですね！
スマホで石川家HPにあるチケットを提示するだけで
無料味玉が貰えます。
ほうれん草は、今回、増量しませんでしたが、
これも家系ラーメンとして、有難い存在です。
少しトロミがあるスープ。
麺とかなり合い、長年変わらない味で、とても好きです。
今回は小ライスも購入し、豆板醤を乗せ・・・
その上に、スープで浸した海苔で包み込むようにして食べました！
もう至極の食べ方ですね。
昔は事務所が大宮駅東口にあったので、毎週金曜に通ってたのですが
ここ数年は散髪帰りの楽しみになっちゃってます。
ご馳走さまでした！
埼玉県、群馬県で酒井製麺を使ってる店舗、他にないかなぁ？
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/