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2006/6/9 夜 (閉店)1年半ぶり3回目らーめん神田 山形家で食べ終わり最後の3軒目。店内に入ると、客は2人だけ。後輩と行ったので、らーめんとじゅーしつけめんを券売機で購入。ここのお店って店員の女の子が3人もいるから多すぎるね(笑)店主と女性店員の話し声がマル聞こえ。らーめんは豚骨、鶏ガラ、鮭、煮干し。メニューの所にも書いてあるけど、化学調味不使用で鮭節煮干しなど21種の具材を使用しているらしい。らーめん自体は和風スープ系の感じ。口当たりがあっさり。魚介が美味しい。麺自体は中太麺だけどややコシが弱いかな。
右京
千年
kamepi-
古井戸
まいける（休業、FBに友リクを）
つちのこ
1年半ぶり3回目
らーめん神田 山形家で食べ終わり最後の3軒目。
店内に入ると、客は2人だけ。
後輩と行ったので、らーめんとじゅーしつけめんを券売機で購入。
ここのお店って店員の女の子が3人もいるから多すぎるね(笑)
店主と女性店員の話し声がマル聞こえ。
らーめんは豚骨、鶏ガラ、鮭、煮干し。
メニューの所にも書いてあるけど、化学調味不使用で鮭節
煮干しなど21種の具材を使用しているらしい。
らーめん自体は和風スープ系の感じ。
口当たりがあっさり。魚介が美味しい。
麺自体は中太麺だけどややコシが弱いかな。